第一章 蜂胶的基本常识

一、基本常识蜂胶的定义
蜂胶是西方蜂种的工蜂从植物体上采集树脂并混入上额腺分泌物和蜂蜡等形成的具有黏性的天然胶状物质。蜜蜂用蜂胶来填补蜂箱裂缝、加固巢脾、磨光巢房，以及包封入侵动物的尸体。
蜂胶是不透明的固体，表面光滑或粗糙，折断面呈砂粒状，切面与大理石外形相似。呈黄褐色、灰褐色、灰绿色、暗绿色等多种不同色泽，具有令人喜爱的特殊芳香味，燃烧时发出乳香气，味微苦，略带辛辣味，嚼之粘牙。用手搓捏可以软化。温度低于15℃时蜂胶会变硬、变脆，易粉碎；高于36℃时质软，有黏性和可塑性。当温度达到60～70℃时熔化成为黏稠流体，并分离出蜂蜡。蜂胶密度随不同植物而异，一般在1112～1136之间。不溶于水，微溶于松节油，部分溶于乙醇，极易溶于乙醚和氯仿，溶于95%乙醇中呈透明的栗色，并有颗粒状沉淀。
1中药中的佳品
从两千多年前的《神农本草经》，到明代李时珍所著的传世宝典——《本草纲目》，再到现在的许多中医药大词典，成百上千种中草药被搜集整理，其中蜜蜂产品也占有重要的一席之地。
蜂胶具备了中医药的所有特性：
（1）蜂胶是一种动植物分泌物的混合体，属纯天然产品，无毒副作用，具有良好的安全性；
（2）长期的实践和临床证明了蜂胶广泛而稳定的防病治病效果；
（3）蜂胶既可单独使用，又能与中草药配伍，组成多种方剂，能够有针对性地治疗某些疾病。因此，蜂胶是一味不可多得的良药。蜂胶的广谱抗菌作用、抗氧化作用、消毒抗炎作用等为蜂胶治疗众多疾病奠定了基础。
2珍贵、天然的药品
蜜蜂居住的空间狭小、阴暗，巢中温度除冬季外一直都维持在34℃左右，相对湿度高达40％～80％，加之巢内还有营养丰富的蜂蜜、蜂花粉和蜂王浆等，非常适合细菌等病原微生物的生长，也令老鼠、蜥蜴等小动物垂涎。
可是蜜蜂却能防止自然界中各种病菌在蜂巢内生存繁殖，保持巢内不发霉，使营养丰富的蜂蜜、蜂王浆和花粉保持长期新鲜、不变质。因而，更突显了蜂胶的珍贵，那么它们是怎样做的呢？
自然界某些树木中可以渗出某种含有抗菌成分的胶状物——树脂，蜜蜂将这种物质采回，再辅以自己的唾液和蜂蜡，制成蜂胶，然后涂满整个蜂巢，这样就保证了蜂巢内所有的食物、花粉、蜂王浆和蜂蜜在无菌状态下的新鲜，蜂胶还可以维持蜂巢内的清洁卫生，从而保证了蜜蜂的健康生存和繁衍。
因为蜜蜂居住地的不同，其采集植物的种类、地区、季节不同，所以蜂胶颜色也各不相同。例如，四川地区主要的胶源植物为油菜，则蜂胶颜色为黄色。
将蜂胶誉为黄金，确实把蜂胶的数量之少，品质之珍比喻得恰如其分了。据统计，一个5万～6万只蜜蜂的蜂群，一天仅能生产02～12克蜂胶，一年一个蜂巢可采集的蜂胶块平均也仅为150～200克，可见蜂胶的珍贵。我国年产蜂胶约300吨，其中，一半以上出口至日本。
蜂胶的形成过程
蜂胶原料——树脂，在自然条件下非常坚硬、黏稠。蜜蜂采集时仅凭撕咬是无济于事的，必须先自其上颚分泌一定量的具有特殊功能的液体，将之喷洒在树脂表面，很快便使树脂变得松软，随即用上、下颚咬下一小点，两前足把持住，将之搓揉成光洁的小团，经中足传递到后足抓住，如此一个又一个，一次又一次的采收、盛装，直到装满为止，回到蜂巢卸下再进行加工制作。
将树脂带回蜂巢卸载时，仍需加入分泌物，之后还要反复加工，主要是通过咀嚼，混入多种分泌物，使之发生质的变化，最终成为具有药用功效的蜂胶。
各种蜂产品之间的区别
蜂蜜是蜜蜂将采集的花蜜加工转化而成的甜物质，主要成分是葡萄糖和果糖，还有其他一些营养物质。蜂花粉，是蜜蜂采集的花粉粒经蜜蜂加工而成的花粉团，主要成分是蛋白质、氨基酸、维生素、酶类等，是蜜蜂的蛋白质食物，也是蜜蜂分泌蜂王浆不可缺少的原料。蜂王浆，则是蜜蜂通过其头部的营养腺分泌出来的奶油状物质，是工蜂供奉蜂王的食物。而蜂胶，则是蜜蜂把从植物芽等部位采集来的树脂，再加入自己的分泌物加工转化而成的胶状物。可以这样说，蜂蜜、花粉是蜜蜂的日常食品，蜂王浆是蜜蜂的特殊食品或强力滋补品，蜂胶则是蜜蜂的药品。
我国蜂胶产业的现状 
 目前，我们国家早已成为世界上蜂胶生产量最多、出口量最大的国家。但国内蜂胶市场的开发刚刚起步，虽有少量蜂胶产品在国内上市，但由于宣传力度不够，蜂胶制品在国内还没有形成气候。 
 从蜂胶生产发展潜力看，中国在国际上有无法取代的作用。蜂胶高产蜂种的培育和推广、无污染蜂胶高产采集机的研制和使用、蜂胶生产操作技术规程的实施，将把我国蜂胶生产推向一个新水平。从国内外市场潜力看中国蜂胶产业的发展，蜂产品作为食品、保健品、药品、日用化工的重要原料，在未来世界有广阔的市场。目前，我国每年蜂产品产量的一大半用于出口（包括原料及加工成品）。国内蜂产品消费水平目前还很低，每人每年蜂胶的消费几乎为零。
 发展蜂胶产业无疑会带动整个养蜂业的发展。首先是蜂群数量和从业人员的增加，由此而推动所有蜂产品业的发展，最终对农业、环境生态和人类的健康事业产生重大影响。 
蜂胶的常见制品
蜂胶经过提取和提纯后，就可作为原材料加工成蜂胶制品。由于蜂胶对人体的显著功效，市场上的蜂胶制品多种多样，而且不断推出新的品种。现就较常见的蜂胶制品介绍如下： 
1蜂胶胶囊
将蜂胶提取物经低温干燥后粉碎，用胶囊包装即成。特点是有效成分高，食用和携带都方便。对多种疾病都有一定疗效。 
2蜂胶蜜
蜂胶蜜是用蜂胶浸膏和蜂蜜、香料等搅拌混合而成，特点是口感舒适。对胃溃疡、慢性肠炎等肠胃消化道疾病有疗效。
3蜂胶药膜 
在蜂胶提取物中加入其他药物和填充物做成薄膜，叫蜂胶药膜。该药膜主要用于口腔疾病的治疗，对复发性口疮疗效显著。
4蜂胶酊和复方蜂胶酊
蜂胶和乙醇的混合液就叫蜂胶酊，再加入其他药物就成为复方蜂胶酊。蜂胶酊主要用于各种皮肤病的治疗。 
5蜂胶片或蜂胶锭 
将蜂胶提取物加入填充料或其他药物，压制成片或锭。优点是食用和携带都方便，对内科、妇科等疾病适用。  
除上述外，还有蜂胶露、蜂胶口服液、蜂胶贴敷剂、蜂胶乳膏、蜂胶牙痛水、蜂胶气雾剂、蜂胶牙膏、蜂胶药皂、蜂胶护肤霜、蜂胶发膏、蜂胶口香精等。
蜂胶的化学成分 
蜂胶是蜜蜂从植物的枝条、芽眼和渗出物中采集得到的天然树脂状物质。在蜂胶内发现的化学物质的种类有：蜂蜡、树脂类、香脂类、芳香油、脂溶性油类、花粉和其他有机物。研究表明，蜂胶中的树脂类物质的来源有三种：蜜蜂所采集的植物分泌液、蜜蜂体内代谢的分泌物和蜂胶形成过程中介入的物质。 
 新采集的蜂胶约含有55％树脂和香膏，30％蜂蜡，10％芳香挥发油，5％的花粉等杂物。通过分析从蜂胶中分离出的多种化学成分，证明蜂胶成分极为复杂。其中有黄酮类化合物、酸、醇、酚、醛、酯、醚以及烯、萜类化合物和多种氨基酸、脂肪酸、酶类、维生素、微量元素等。下面将逐一作介绍。 
1黄酮类化合物 
 黄酮类化合物是蜂胶中主要成分，也是重要成分，广泛地分布在植物界中，是天然植物色素。目前，已从蜂胶中分离出来20多种黄酮类化合物，其中包括黄酮类、黄酮醇类和双氟黄酮类等。 
 黄酮类化合物在植物界分布很广泛，这种天然化合物具有重要作用，含有很多重要的活性化合物，对多种疾病表现出良好的治疗作用，故而药用价值很高。研究证明，很多抗衰、抗炎、滋补、调节免疫等中药的有效成分，主要也是黄酮类化合物。研究表明，蜂胶中含有的黄酮类化合物，其品种之多、数量之高，远远胜于任何一种中药的含量。 
蜂胶的黄酮类化合物主要有： 
（1）黄酮类
影响植物生长，起碳酸同化作用，具有止血和稳定血液循环作用。 
（2）黄酮醇类
含有大量黄酮性维生素，具有治疗坏血病和疼痛等作用。例如：核黄素为黄色色素，由树皮酮等组成，呈黄色透明晶体，具有消毒和营养作用。 
（3）双氟黄酮类
这也是黄酮类化合物的组分。
双氟黄酮类化合物是蜂胶中十分重要的组分，在稳定血液循环、增加肌体活性、提高免疫水平、抗炎除毒、调节新陈代谢和生理功能方面，有着极为良好的作用。 
2酚酸类 
 蜂胶中含有的酸类化合物有苯甲酸、对羟基苯甲酸、咖啡酸、阿魏酸、异阿魏酸、肉桂酸、苯丙烯酸等。 
3黄烷醇类 
 蜂胶中含有的醇类化合物有羟基7甲基黄烷醇、5，7二羟基黄烷醇、苯甲基、3，5二甲氧基苯、甲醇、桂油醇、2SH甲氧基苯甲醇、松柏醇、愈疮木醇等。 
4芳香挥发油与烯萜类化合物 
 蜂胶中芳香挥发油占4%～10％，其种类很多，不时挥发出具有芳香气味的物质。陈年蜂胶挥发油含量减少，气味亦淡。 这些成分均有一定的杀菌、抑菌作用。 
5酚、醛、酮、酯、醚类化合物 
 蜂胶中含有丁香酚、香美兰醛、异香兰醛、苯甲醛、环柠檬醛、对香豆香脂、咖啡酸酯、环乙醇苯甲酸脂、环乙H醇苯甲酸脂、松柏醇苯甲酸脂、对香豆醇苯甲酸脂、苯甲酸阿魏酸酯、苯乙烯醚、对甲氧基苯乙烯酸等。 
6多糖类 
 蜂胶中多糖类占总量的2%～3%。 
7蛋白质 
 蜂胶中分离出蛋白质成分有酶类和氨基酸。 
（1）酶类 
 蜂胶含有多种作为活性蛋白组分的酶，有淀粉酶、脂肪酶、组织蛋白酶和胰蛋白酶等。这些酶在预防和治疗疾病方面有突出功效，如血栓症、血淤症、癌症（患癌者高龄多，因其体内含酶量下降，治疗根本办法是提高抗癌能力，蜂胶中含有多种酶，并且酶还可以消灭癌细胞）等。若蜂胶与维生素C一同使用，可提高其疗效。 
（2）氨基酸 
 蜂胶中含有多种氨基酸。有精氨酸（合成核酸的前体），对组织有刺激再生作用，占游离氨基酸总量的343%和脯氨酸（195％），其他14种氨基酸含量分别为10％～57％。 
8维生素 
 蜂胶中含有多种维生素，其维生素A、维生素PP（尼古丁酸）、维生素C、维生素A原和维生素D含量比较丰富。 
9微量元素 
经分析研究得知，生物体生存所必需的38种化学元素当中，蜂胶中含有34种之多。其中常量元素有氧、氢、碳、氮、钙、磷。生命必需元素共8种，蜂胶中含有6种：锰、铝、铜、钙、锌、氟。还有其他微量元素：铁、钾、钠、硫、氯、镁、铝、铬、锡、锡、硅、钛、锑、锗、钡、砷、镍、硒、钒、锦、银、铅等。 
10其他
 蜂胶中含有一定量（5%～10%）的花粉。
蜂胶的类型
根据不同的用途，市售蜂胶主要有以下几个类型。
1毛胶
直接从蜂箱中取得，未经过加工，含有蜜蜂肢体的木屑，泥沙、麻布纤维等杂质，其形态为不透明的团块状或碎屑状，适于外用或用于鸡猪牛羊饲料强化剂。 
2原胶
毛胶经工厂化加工，杂质与重金属含量符合国际标准。形态为不规则条块状，适合于做食品、药品、化妆品原料。
3蜂胶标准溶液
是一种蜂胶的乙醇溶液，适于外用或用于食品、药品添加剂及食品防腐剂。
4蜂胶水溶液
适于稀释后口服，或用于食品、药品、添加剂。
5蜂胶油
蜂胶油溶液，适用于美容化妆品或日常皮肤保养。
6蜂胶干膏
蜂胶提纯物，胶片状，适用于食品、药品、化妆品，并用于工业、农业、畜牧业、水产养殖业。
7蜂胶制品
各种含蜂胶的食品、药品、化妆品。
蜂胶的质量标准
蜂胶质量的优劣，直接影响到食用后的效果。毛胶是其他类型蜂胶或产品的基础，因此蜂胶的优劣主要是指毛胶。主要区别优劣有以下三点：一是新鲜度，要求是当年采集的蜂胶，气味清香浓郁；二是杂质含量要低于５％；三是有效物质要高，主要指蜂胶在７５％乙醇的中可溶物质越高，等级也越高。 
中国蜂胶质量标准（行业标准）规定：蜂胶在７５％乙醇的中可溶物质大于７５％为优等品，大于６５％为一等品，大于５５％为合格品。另外规定不允许对蜂胶进行加热和人为添加其他物质。

蜂胶治口臭
口臭的原因有很多，有的是因不讲卫生，不经常刷牙造成的；有的是胃和口腔疾病的病症反应。口臭给社会活动带来很多的不便。 
饮用蜂胶或用蜂胶水漱口，或用蜂胶气雾剂、蜂胶口嚼片等进行口腔保健，不仅可以消除口臭和口腔疾病，而且能逐步治愈体内疾病，从根本上消除口臭。 
蜂胶的感观鉴定
蜂胶的感官鉴定主要从外观、颜色、香味、气味、黏性和纯度等进行鉴定。可根据上述蜂胶的物理性质的内容，用眼看来鉴定蜂胶的外观和颜色；用鼻嗅去鉴定蜂胶的香味；用口尝去鉴定蜂胶的味道；用手搓、捏的方法去鉴定蜂胶的黏性；用95％的酒精溶解的方法去鉴定蜂胶的纯度。 
1类黄酮
优质蜂胶的重要指标，中华蜂胶协会制订出蜂胶质量标准规范——类黄酮含量须达５％以上(每1毫升蜂胶含50毫克以上总类黄酮)，才是合格优质的蜂胶。 
2产地
日本研究报告指出，蜂胶来源以巴西蜂胶的质量最佳。
3萃取方法
以食用酒精纯化萃取可得含量及种类最多的类黄酮，国际上蜂胶的研究都是采用酒精萃取的蜂胶，且酒精是最安全的溶剂。
4颜色与气味
优质的蜂胶萃取液色泽应明亮黄中带绿且透明，没有黑色杂质。
蜂胶软胶囊鉴别
1检查外观
随机选取蜂胶软胶囊一粒，观察其外观，外观应整洁，不得有粘结、变形或破裂现象，无异臭。
囊壳应软硬适度，如囊壳过硬或过软，一种可能是囊壳烘干不当；另一种可能是内容物配方不合理，由于内容物吸收囊壳水分造成囊壳过硬，或内容物与囊壳明胶反应造成囊壳过软。 
2气味检查
将蜂胶软胶囊用剪子剪破，嗅其内容物是否有蜂胶特有的芳香味。如果没有蜂胶特有的芳香味，则为淘汰品；如果有蜂胶特有的芳香味则进行下一项检查。 
3检查内容物的质地
取洁净的白纸—张，平铺于试验桌上，随机选取蜂胶软胶囊一粒，剪破胶囊，将内容物挤出，滴在白纸上。如果内容物溶解(混悬)得不均匀，或溶质与溶剂出现分离，手捻粗糙，则为淘汰品；如果内容物均匀分布，则可进行下一项检查。
4观察溶液颜色 
取洁净试管，装入一定量的清水，将内容物为水溶性的蜂胶软胶囊中的内容物挤入盛水的试管中，用玻璃棒搅匀，静置片刻，如果溶液分层、挂壁，说明内容物配制技术不过关；如果溶液呈均匀的乳白或浅乳黄色，则可进行下一项的鉴别。 
5沉降比测定
内容物为混悬液的蜂胶软胶囊应做沉降比测定。将软胶囊内容物置于直径相同的量筒中充分搅拌均匀，测定分散相的原始高度（Ho）与经过静置后沉降的高度(Hu)，计算沉降比(F)，F值越大，内容物混悬体系越稳定。由于自然沉降时间较长，可采用离心加速的方法，但需注意离心速度不宜过高，以免与实际情况不符，一般可采用4倍重力的低速离心，以几百转的离心速度离心3～4小时稳定者，至少可自然放置半年，性质仍很稳定。如固液分离度较高，说明混悬技术不过关。如混悬度好，则可进行下一项的鉴别。 
6黄酮类化合物含量检查
将蜂胶的溶液取一部分于另一试管中，滴入1~2滴3%的三氯化铁乙醇溶液，若不显褐色，则说明其不含黄酮类化合物，应淘汰；若显褐色或深褐色，则说明含有黄酮类、酚类化合物，则可进行下一项的鉴别。 
7蜂胶含量检查
如果比较同类蜂胶软胶囊中蜂胶含量的高低，则取同样规格的蜂胶软胶囊各一粒，分别将内容物挤入盛有等量清水的刻度试管中，用玻璃棒搅匀，分别稀释至相同体积，然后滴入等量的3%的三氯化铁乙醇溶液，进行比色，溶液颜色深的，说明其蜂胶含量高。 
水溶蜂胶液的鉴别
1气味检查
随机取水溶蜂胶液一支，目测其是否溶解均匀，溶解不均匀者则为淘汰品；启开瓶盖嗅其是否有酒精味，如有酒精味则淘汰；若溶液均匀且无酒精味并带有蜂胶特有的芳香味，则可进行下一项检查试验。 
2溶液颜色检查
取洁净试管，装入一定量的清水，将蜂胶液滴数滴于清水中搅匀，若出现不溶或挂壁、有漂浮物出现则淘汰；若呈均匀的乳白或浅乳黄色可进入下一项检查。 
3黄酮类化合物含量检查
将乳白或浅乳黄色溶液取出少许，滴入1～2滴3%的三氯化铁乙醇溶液，若无变色反应，应为淘汰品；若发生褐色反应，说明含有黄酮类、酚类化合物，则可进行下一项鉴别。 
4蜂胶含量检查
比较同类产品蜂胶含量的高低，可在相同条件下，取等量蜂胶液，在刻度试管中与等量清水混合，稀释至相同体积，然后滴入等量的3%的三氯化铁乙醇溶液，比较颜色，颜色深者，说明蜂胶含量高。 
专家提示：如欲知水溶蜂胶液或蜂胶软胶囊中的蜂胶或黄酮类化合物的含量数值，则应送法定检测机构进行仪器定量分析。
上品蜂胶的认定
目前蜂胶市场品种鱼龙混杂，品质良莠不齐，对于许多正在服用或准备服用蜂胶的朋友来说，如何才能选购一种服用安全、质量上乘的蜂胶却是个难题。笔者通过咨询蜂产品专家和养蜂人，阅读大量资料，总结以下几点经验。 
1是否有污染
好蜂胶，首先看来源。无论何种食用品，卫生条件一定排在首位，好的蜂胶首先应该是没有污染的蜂胶，以免造成慢性中毒，危害人体健康。 
铅污染一直是蜂胶服用者高度关注的问题。需要强调的是，蜂胶的铅污染是因为在采集和加工过程中使用工具不当产生的，要彻底解决蜂胶重金属污染的问题，最好的办法就是采用科学养蜂的技术，建立绿色无公害养蜂基地。 
2品质是否有保证
好蜂胶，质量必须有保证。在消费意识逐渐趋于理性的今天，权威部门的认证就是购买与否的“准入证”。谈到蜂胶，也要遵循这一法则，比如是否有国家法定主管部门（如卫生部、国家食品药品监督管理局）的批准文号；生产工艺和流程是否在高标准条件（例如国家药品GMP认证的车间、ISO国际质量体系认证）下进行等等。 
3功效和成分怎样
好蜂胶，功效成分很重要。通常检验蜂胶是否合格，现行的国家相关部门的标准中，有的是采用每百克蜂胶中所含槲皮素的含量达到或超过15克来评定，这种标准比较确切，所以世界上主要生产厂家均采用此标准。有的蜂胶含量超过一倍，就是指每百克蜂胶槲皮素含量超过3克。还有的蜂胶是采用每百克蜂胶中所含30多种总黄酮的含量超过8克来评定的。消费者在选购蜂胶时可重点参考产品说明。 
我国对蜂胶的批准功能有三项：调节血脂、调节血糖、调节免疫，目前市场上大部分蜂胶具备了其中的一项或两项功能，只有少数蜂胶才能同时具备这三项功能，这样的蜂胶最珍贵。 
蜂胶具有促进组织再生的作用
实验证明，蜂胶对创伤、烧伤有较好的治疗作用。
蜂胶在治疗烧伤、烫伤、外伤、扭挫伤，神经痛、关节痛、各种疼痛时，可明显缩短治疗时间，加快止血和创面愈合，促进组织再生和上皮生长。
蜂胶具有极强的赋活细胞、细胞新生(细胞活性化)、抗菌、麻醉等能力，还能通导血流、改善血管通透性、促进淋巴组织的活化以及多种抗炎的效果。蜂胶中含有大量的黄酮类物质，而黄酮中最重要的生理活性成分是槲皮素和山柰素。黄酮这类强化的结构组织，起到了预防传染病菌感染的作用，还能激活免疫细胞(巨噬细胞、T细胞、B细胞等)调节血管周围的血流，增强对细菌、病毒感染时的抗击力。黄酮可稳定细胞膜，调节肥大细胞的胺颗粒脱落和抑制变态反应。
蜂胶成功地用于创伤的治疗，已经有了很长的历史，蜂胶能促进组织再生的作用也已被系列实验所证实。
动物实验证实：用蜂胶治疗实验性深度烧伤，比常规药剂治疗愈合时间短，疗效好。蜂胶能加速损伤的软骨和骨的再生过程。对牙髓损伤有刺激再生的作用，促进循环障碍的排除，刺激牙髓内胶原纤维桥的形成。
蜂胶有调节免疫功能的作用
人体免疫功能的好坏，反映了一个人的健康状况。免疫功能下降，会引发多种疾病。而大量实验证明，蜂胶能增加血清总蛋白和丙种球蛋白的含量，增强白细胞和巨噬细胞吞噬功能，提高机体的特异性和非特异性免疫功能，因此可以认为，蜂胶对感染性疾病的作用，一方面是因为蜂胶能够抑制致病微生物的生长和繁殖，另一方面是因为蜂胶的免疫增强作用，提高了机体的免疫力，最终消灭病原体，使疾病痊愈。
蜂胶的保健作用在于因为人们吃蜂胶后，增强了机体的免疫功能。蜂胶既能增强体液免疫功能，又能促进细胞免疫功能，对胸腺、脾脏及免疫系统产生有益的影响。长期食用蜂胶能解除疲劳，恢复体力，促进新陈代谢，强身健体，益寿延年，对机体免疫系统具有广泛的作用。
蜂胶具有降血脂、缓解高血压的作用
蜂胶对高血脂、高胆固醇、高血液黏稠度有明显调节作用，能预防动脉血管内胶原纤维增加和肝内胆固醇堆积，对动脉粥样硬化有防治作用，能有效清除血管内壁积存物，抗血栓，保护心脑血管，改善血液循环状态及造血机能。蜂胶对净化血液有奇效，被称为“血管清道夫”， 能够显著降低血脂和胆固醇是蜂胶的显著保健医疗功效之一。国内外的许多动物药理和临床试验都证明了这一点。
研究结果显示，在停用其他降脂药的情况下，给患者每天服用3次蜂胶，疗程2～3个月，患者的甘油三酯、血清胆固醇含量均有显著下降，平均下降速度约为35％，总有效率可达80％以上，并且呈现持续、渐进的作用。1997～1998年，中国蜜蜂研究所与中国中医研究院西苑医院联合研究了蜂胶的降血脂作用，结果同样证明，蜂胶各剂型组与模型组相比，在降低血清甘油三酯、血液黏度、血浆黏度、红细胞压积、纤维蛋白原及血小板黏附聚积率等指标方面呈现出良好的效果。
蜂胶对糖尿病有辅助治疗作用
科研人员研究证实：蜂胶在降低血糖和防治糖尿病并发症方面具有一定效果。他们认为蜂胶降低血糖、预防和治疗糖尿病并发症的主要途径是：
1具有降血糖功效
研究证明，一些黄酮类、萜烯类物质具有促进利用外源性葡萄糖合成肝糖源的作用，而且，此类物质中梓醇、蝶芪等物质具有明显的降血糖作用。特别是对某些人，这些物质在含量很低的情况下就可以发挥很好的降糖作用。
研究人员在药理研究和临床观察中发现，用含有丰富黄酮类物质、萜烯类物质的蜂胶提取物对糖尿病大鼠与糖尿病人进行研究观察，结果均呈现明显的降血糖作用，尤其是随着疗程的增加，降糖效果更佳。同时，研究还证实，蜂胶对正常大鼠和人的血糖含量没有影响，由此可见，蜂胶对血糖含量具有双向调节作用。
2保护胰岛细胞
蜂胶具有良好的抗菌消炎作用，并能活化细胞、促进组织再生。因此，服用蜂胶，不仅能防止病菌对细胞的感染，并且对发生病变的细胞及组织有治疗和修复作用。坚持服用蜂胶可以对胰岛细胞起保护作用，并能帮助发生病变的胰岛细胞组织恢复功能。
3减少自由基对人体的伤害
体内过多的自由基和过氧化脂质与糖尿病密切相关，专家认为相当一部分糖尿病是由自由基和过氧化脂质聚积体内引起的，它也可使病情进一步恶化。研究证实，用超氧化物歧化酶(SOD)治疗糖尿病，有效率可达50％～60％。
蜂胶作为一种具有很强活性的天然抗氧化物质，能显著提高SOD的活性，减少自由基对机体细胞的伤害，防止多种糖尿病并发症的发生。
4强化药效
蜂胶具有强化药效作用。对于原来使用降糖药物疗效较差的患者，可以在原来的治疗基础上加服蜂胶提取物，经过一段时间的治疗，一般能使血糖水平明显降低。
5降血脂效果显著
蜂胶中丰富的黄酮类物质具有良好的降血脂和软化血管等作用，能缓解糖尿病人高血脂症状和血管老化速度，减少心脑血管并发症发生。
6提供能量、恢复体力
蜂胶中的黄酮类、甙类等物质能够增强三磷腺等苷酶活性(卡明斯基等)，刺激机体产生更多的三磷酸腺苷(ATP)，有增加机体能量供应、恢复体力的作用。
7提高免疫力
蜂胶中的黄酮类物质、多糖物质具有调节机体代谢，增强机体免疫能力的作用，有助于减少各种并发症的发生。
蜂胶中含有胰蛋白酶等多种活性酶和抗病毒成分，对恢复胰腺功能的作用是积极的；蜂胶中的黄酮类萜烯类物质，具有促进外源性葡萄糖合成肝糖原和双向调节血糖的作用；蜂胶能活化细胞促进组织再生，修复病损的胰岛细胞和组织，有效调节内分泌，促进糖代谢，刺激胰岛素分泌，从而使血糖降低。 
蜂胶具有养肝解毒的作用
肝脏疾病目前已成为人类健康最大的敌人之一。研究证实，蜂胶在养肝解毒方面具有独特功效。它能够杀死病菌，抑制病毒复制，提高机体免疫力。
1促进肝细胞代谢
蜂胶提取物能够提高大鼠肝脏中琥珀酸脱氢酶、还原型尼克酰胺腺嘌呤二核苷酸磷酸酶、葡萄糖-6-磷酸酶、三磷酸腺苷酶和酸性磷酸酶活性，促进肝细胞能量代谢和蛋白质、核酸的合成。
2促进肝细胞恢复
蜂胶中的木脂素可以改善毒物对肝脏的影响，促进肝细胞恢复功能。萜烯类物质有降低转氨酶的作用，对四氯化碳引起的大鼠急性肝损伤有明显保护作用。
3解毒作用
研究发现，蜂胶的解毒作用与N-乙酰半胱氨酸的解毒作用相似。
蜂胶具有抗菌作用，不仅能够杀肝炎病毒，而且能抑制病毒在肝脏细胞内复制。蜂胶中的黄酮类等物质对肝有很强的保护作用，能促进肝细胞的恢复。萜烯类物质有降低转氨酶的作用，促进肝细胞再生，防止肝硬变。此类患者，不适合服用含酒精的蜂胶制品，而应服用不含酒精的含量较高的蜂胶软胶囊或浓缩液。 
蜂胶具有戒烟作用
1改变烟的味道
蜂胶中含有松属素、松球素和咖啡酸酯等成分，它们有较强的局部麻醉作用，嗜烟者服用蜂胶后，这些成分直接作用于口腔黏膜和舌部味蕾，从而改变了烟的味道，使之变寡淡，失去了平时吸烟的舒适感。
2净化分解有害物质
蜂胶能改善血液循环，提高血液的携氧能力，从而增加了心脏与大脑的供氧量，减少了嗜烟者对烟草的依赖性；同时蜂胶还能净化血液、中和与分解吸入人体内的有害烟成分。
3调节紊乱自律神经
蜂胶能调节因嗜烟而引起功能紊乱的自律神经系统。嗜烟者之所以有不可抑制的吸烟欲望，在很大程度上来说是由于嗜烟者对香烟形成了条件反射，这种条件反射是由于香烟的反复刺激而产生的，在该过程中神经系统的功能发生了改变。蜂胶正好可调节植物神经功能紊乱，增强自律效应，减弱条件反射激发的吸烟欲望。
蜂胶具有抗菌的作用
蜂胶能抑制多种细菌、真菌和某些病毒、原虫的生长。蜂胶的抗菌作用首先表现在蜂胶能够抑制蜂箱内微生物的生长。在非常适合微生物繁殖的环境中，能够一直维持着蜂群内的卫生环境，使蜜蜂在清洁的环境下生长、繁殖，这就是因为蜂箱中有蜂胶的存在。
国内外科学工作者经过大量的研究试验证明，蜂胶乙醇提取液对39种细菌中的25种有抑制作用。蜂胶对猪丹毒杆菌、溶血性链球菌、三种葡萄球菌、炭疽杆菌、枯草杆菌、蜜蜂幼虫芽孢杆菌、沙门菌、大肠埃希菌、铜绿假单胞菌、产黑色素类杆菌、具核梭杆菌、白色念珠菌、脑膜炎球菌和致病性嗜盐菌等细菌都有较强的抗菌作用。大量实验证明，蜂胶在酸性或中性条件下，可以保持它的抗菌活性，而在碱性条件下失去活性。蜂胶中能起抗菌作用的成分主要有高良姜素、松属素、乔松酮、阿魏酸和咖啡酸等。
实验证明，蜂胶还具有抗真菌作用。蜂胶乙醇提取物或乙醚提取物对黄癣菌、絮状癣菌、红色癣菌、铁锈色小孢子菌、石膏样小孢子菌、羊毛状小孢子菌、大脑状癣菌、石膏样癣菌、断发癣菌、紫色癣菌等浅表性致病真菌有较强的抑制作用。蜂胶中具有抗真菌作用的成分有高良姜素、乔松素、对香豆苯酸酯、短叶松素-3-乙酸乙酯、短叶松素、咖啡酸酯等。
蜂胶具有抗病毒的作用
蜂胶乙醇溶液对各种真菌有不同程度的抑制作用，对浅部真菌抑制作用较深部真菌强。黄酮类化合物是其抗真菌作用的重要有效成分。
实验证明，蜂胶还具有抗病毒作用。蜂胶对单纯疱疹病毒、疱疹性口腔炎病毒、脊髓灰质炎病毒、流感病毒、牛痘病毒、乙肝病毒等具有很强的抗病毒活性。蜂胶中具有抗病毒活性的成分主要有高良姜素、山柰素、槲皮素等，抗病毒组分的协同作用强于单一化合物。
另外，蜂胶还具有抗原虫作用。蜂胶对鞭毛纲、孢子纲和纤毛纲原虫具有抑制作用。
蜂胶对幽门螺旋杆菌、葡萄球菌、链球菌、变形杆菌等众多细菌、真菌、病毒同时具有抑制、杀灭作用，是一种珍贵的天然广谱抗生物质。 
蜂胶具有抗疲劳的作用
蜂胶能提高三磷酸苷酶的活性，从而生成更多的ATP，在代谢过程中，释放出能量，从而可以恢复体力，使人精力旺盛、朝气蓬勃。 
蜂胶具有保护肠胃功能的作用
蜂胶对胃及十二指肠溃疡等消化道疾病具有良好疗效。其主要作用机理是：首先，它能在炎症或溃疡部位形成一层保护膜，使上述部位免受食物的影响，加快愈合速度；其次，蜂胶具有广谱抗菌作用，特别是蜂胶提取物中所含的松属素、高良姜素、柯因等成分对引起胃肠疾病的幽门螺旋杆菌具有极强的抗菌作用；再者，蜂胶还能调节葡萄糖排空速度，有助于营养的吸收。
上世纪60年代，科研人员曾经给77例患胃及十二指肠溃疡病人每天3次服用20滴蜂胶酊进行治疗。结果发现多数患者经蜂胶治疗3～5天便能止痛，自觉症状好转，胃液酸度也趋于正常。X射线检查证实有壁龛的56例患者经治疗有50例消失。平均治疗30～35天痊愈，胃分泌机能恢复正常。
值得一提的是，使用蜂胶治疗消化道疾病不会引起肠道菌群失调。科研人员用39头1月龄的仔猪和20只成年家兔进行实验，连续口服蜂胶乳剂30天，结果未见消化系统菌群失调症发生。另有专家研究报道，他们在用蜂胶治疗溃疡性结肠炎和节段性回肠炎时，发现蜂胶不仅比四环素类药物疗效好，而且不会引起肠道菌群失调。
蜂胶具有局部麻醉的作用
实验证明，蜂胶用于牙龈炎、牙周炎、龋齿病、冠周炎、根尖周炎、失活牙髓、牙本质过敏症、拔牙麻醉和牙痛、口腔溃疡、复发性口疮、口腔黏膜白斑等口腔科疾病；咽喉炎、扁桃体炎和上呼吸道炎症、耳道炎、鼻炎等五官科疾病和各种创伤，能迅速止痛，具有局部麻醉作用。
蜂胶溶于乙醚和乙醇的部分和挥发油具有局部麻醉作用，蜂胶组分中的松属素和咖啡酸酯混合物具有较强的局部麻醉作用。
日本研究人员认为，动物组织内生成生理活性物质作为各组织的调节作用，如前列腺素(PC)，这是止痛的原生物质。蜂胶的黄酮和PC合成产生镇痛作用，称为天然的“阿司匹林”，能治疗胃痛，而对肝脏与神经没有害处。黄酮还能放松副交感神经，增加脑内啡肽的分泌(脑内产生吗啡样的物质)，达到镇痛效果。
蜂胶成分中的乔松素、松球素和咖啡酸酯的混合物具有较强的局部麻醉作用。蜂胶有助炎症消退、促进组织再生和上皮生长作用。
蜂胶制剂局部用于口腔科、五官科疾病和人体创伤能迅速止痛，提示蜂胶有局部麻醉作用。实验证明，用4％蜂胶乙醇溶液加水稀释到025％的浓度，对家兔的麻醉效应可持续1个小时，比普鲁卡因的作用强。实验还证明蜂胶与普鲁卡因有协同的作用。 
蜂胶中的松属素、桦球素和咖啡酸酯等的混合物，对机体有较强的麻醉作用。蜂胶具有抗癌作用
国内外的很多研究证明，蜂胶在抗肿瘤方面具有独特效果。
蜂胶中所含的黄酮类、多糖、萜烯类、有机酸等天然物质使其具有抗癌作用，能抑制致癌物质代谢活性，增强正常细胞膜活性，分解细胞周围的纤维蛋白，防止正常细胞癌变或癌细胞转移。 
研究发现，每毫升含10毫克的蜂胶提取物，对子宫颈癌细胞系有杀灭作用，能使癌细胞生长能力的50％受到抑制。
蜂胶中含有多种抗肿瘤的物质，如黄酮类化合物、萜烯类化合物，尤其是黄酮类化合物中的槲皮素，萜烯类化合物中的二萜类、二萜类化合物，都有很强的抗肿瘤作用。 
实验证明：蜂胶能分解癌细胞周围的纤维蛋白，防止细胞癌变和癌细胞转移。
蜂胶还可减轻癌症患者经放疗和化疗后所出现的各种副作用。因此可以作为一条新的癌症治疗途径，给癌症患者带来福音和希望。
近年来，蜂胶对癌症的作用已多见报道。癌症发生于体内基因、病毒、过剩的自由基等产生突变，使细胞出现癌变。蜂胶乙醇提取液能够抑制诱变物质对细胞的诱变作用，它含有的黄酮及黄酮醇类、二氢黄酮及二氢黄酮醇类等黄酮类化合物，对致癌物有抑制作用。蜂胶中的萜烯酸类对癌细胞具有细胞毒性，咖啡酸苯乙酯影响肿瘤基因表达，芹菜素具有抑制细胞突变和抑制促癌物激酶活性的作用。蜂胶除了自身具有调节机体免疫，抑制肿瘤增长的作用外，与抗癌药物有协同作用，可减轻放化疗引起的不良反应。氟尿嘧啶(5-FU)和丝裂霉素C是目前常用的化疗药物，其不良反应是都会引起白细胞减少、血小板减少和贫血等症状。蜂胶水提取液和氟尿嘧啶或者丝裂霉素C一起口服，比单独服用明显增加了癌细胞的凋亡。蜂胶具有抗氧化、抗衰老的作用
人之所以会逐渐衰老，其原因之一是机体在进行一系列氧代谢的同时，不断地产生自由基，过剩的自由基可作用于血液等脂类物质，使其变成脂质过氧化物，这些过氧化物沉积在细胞膜上，使细胞膜丧失功能，造成细胞活力下降，机体衰老。 
此外，这些过氧化物还会沉积在血管壁上，造成血管壁硬化，容易产生血管破裂。过剩的自由基还会作用于细胞内的遗传物质DNA，使细胞癌变或死亡等。 
机体的抗氧化作用，可保持自由基产生与消除的平衡，对防病和抗衰老等有重要的作用。 
蜂胶中的黄酮类、萜烯类等物质，具有很强的抗氧化性能，同时还能显著地提高机体内有治除自由基作用的超氧化物歧化酶(SOD)的活性。研究结果证明，蜂胶在001%～005％的浓度下，就有很强的抗氧化能力。因此，蜂胶是一种不可多得的天然抗氧化剂，是人类保持健康、延缓衰老的重要物质。

蜂胶帮你解决“面子”问题
1“痘”争不止
脸上长痘痘，是女性们最普遍的烦恼了，蜂胶具有天然的消炎、消肿及拂平作用，是治疗面皮包及凹凸疤痕的首选。它能够起到快速消炎和修补的作用，美白皮肤，还能改善便秘症状，消除体内毒素，防止痘痘反复发生。2繁星“点点”
不知不觉，脸上的黄褐斑、黑斑、蝴蝶斑等成为女性挥之不去的隐痛，而蜂胶有快速的抗氧化作用，能抑制斑点的再形成，并将已形成的黑色素经由微血管排出，使皮肤洁白细致。 
3敏感性皮肤 
时常有瘙痒感，容易起丘疹的敏感性皮肤使女性苦不堪言。蜂胶能恢复皮肤免疫功能，在表皮形成抗生保护膜，抵抗外来侵害，使皮肤对外界的敏感性降低，从而解除过于敏感的苦恼。 
4面色暗淡，有皱纹
一些女性常苦恼于自己的脸色不好，暗淡无光，这是因为营养无法运送到真皮和表皮的缘故。蜂胶能够扩张毛细血管，增加血管的通透性，畅通的微循环源源不断将蜂胶的养分送至表皮和真皮，及时供给皮肤足够养分，使女性面色红润、皮肤细腻。
蜂胶具有美容作用
蜂胶是天然美容物质，既可食用，又可外用。
食用蜂胶能全面调节器官功能，修复器官组织的病变损伤，消除炎症，促进组织再生，调节内分泌，改善血流循环状态，促进皮下组织血流循环，从而达到在全面改善体质的基础上，防治皮肤病变，发解色斑，减少皱纹，消除粉刺、青春痘、皮炎、湿疹，从体内创造美。皮肤组织恢复了生理平衡与生机活力，使肌肤呈现自然美，细腻光洁、富有弹性。 
外用蜂胶，有营养滋润皮肤、防冻、杀菌、消炎、止痒、止痛、止血、抗感染、促进组织再生等作用。

亮丽秀发的“蜂胶宝典”
1使头发更丰盈
蜂胶可延长现有毛发的生命周期，并促进毛发的再生。同时还能提供毛发生长所需的营养元素，使头发更健康。 2减少头屑
蜂胶能够减少头皮油脂的分泌，减轻头皮瘙痒的状况，并减少头屑的产生。
蜂胶具有防治支气管哮喘的作用
医疗人员用5％蜂胶乙醇液电雾化吸入法治疗2～14岁患者儿童50例，疗效甚佳。总治愈率808％，总有效率为962％。
上世纪80年代初，法国科研人员曾用蜂胶浸膏对3例用常规疗法无效的吸入型哮喘患者进行治疗，取得了良好效果，全部治愈这3位原来因花粉过敏、在每年的5～6月无法外出活动的患者，帮他们解除了烦恼。
值得注意的是，对于蜂胶过敏者，要慎用蜂胶防治哮喘，以免发生严重过敏反应。
蜂胶具有治疗脚气的作用
脚气是由白癣菌引起的一种顽固性皮肤病，常常使人奇痒无比，皮肤溃烂，疼痛难忍，不易根治。
但是，蜂胶在治疗脚气方面具有独特的效果。对于程度较轻的患者，一般只要在患部滴上几滴蜂胶液，或用蜂胶气雾剂喷一下患处，2～3天即可见效。
蜂胶具有防治龋齿的作用
龋齿是附着在牙面的变形链球菌代谢物引起牙釉组织解体的感染性疾病，即由于变形链球菌的葡萄糖基转移酶的作用，从蔗糖中生成不溶性葡萄糖，附着在牙齿表面形成的牙垢。在附着在牙垢上的变形链球菌的作用下，葡萄糖、蔗糖等糖类生成酸，造成牙齿珐琅脱钙，最后发生龋齿。因此，龋齿的发生与其说与经常过多地摄入糖类食品有关，不如说与口腔中的微生物有关。经常使用蜂胶制品，不仅可以杀灭口腔中的微生物等，而且还能阻止糖代谢过程，防治龋齿的产生。
蜂胶具有治疗口腔疾患的作用
蜂胶对口腔溃疡和牙周炎具有良好的疗效。其作用机理主要是蜂胶滴在口腔溃疡或牙龈发炎处，不仅能很快发挥麻醉止痛作用，而且能迅速在患处形成一个蜂胶膜，不易被口水冲掉，能持续地发挥消炎和杀菌作用，很快使创面愈合，炎症消失。
由于蜂胶具有麻醉、止痛、消炎的作用，所以在牙疼时，滴上几滴蜂胶口服液或其他蜂胶提取液，一般都能在较短的时间内缓解牙痛，减轻病人的痛苦。
应用蜂胶的注意事项
（1）蜂胶内服用量要根据产品使用说明书进行。外用时，则可直接涂抹，比如脸上的粉刺；加在化妆品中涂抹还能有效预防粉刺及粉刺感染化脓。
（2）极少数体弱者服用后会口渴，应该多喝白开水或减量服用，逐步调整。 
（3）对口服蜂胶引起呼吸困难、盗汗、恶心等过敏者，停服后时间不长即可自愈，发作极为严重者，需到医院进行治疗。
（4）对体外涂抹引起过敏出现皮肤红肿发痒者，可先用1%～2%碳酸氢钠溶液（小苏打）冲洗，然后用氧化锌膏或强的松软膏涂敷，不久便能治愈。
（5）要保证蜂胶疗法的效果，除要用优质蜂胶产品和按一定剂量外，还必须坚持连续服用，这是因为： 
蜂胶需要服用一定时间方可奏效，不同病症、不同体质、不同产品、不同剂量等各种因素，对蜂胶疗效快慢都有重要影响。有的几天可见效，有的10多天甚至更长时间才显效，因此一定要服用规定的疗程。其疗程长短因病而异，有的一周，有的10天或1个月甚至更长，尤其是一些原因不明的疑难症及慢性病，断断续续服用是不会收到明显效果的，但不能因此就认为无效，必须按疗程连续服用，贵在坚持。 
（6）蜂胶对某些疾病有很好的疗效，但不能一见好转就停止服用，还必须坚持服用，巩固疗效，提高免疫，防止再次发生，因此，基于维持健康和根治疾病的需要，病愈后最好仍继续服用蜂胶，当然用量可以适当减少，使用保健用量即可。 
（7）健康是一个连续的生命过程，应经常坚持。有的人按传统习惯秋冬服用蜂胶，一到夏季担心上火就停服。其实，夏季气温高，代谢旺盛，能量消耗多，汗水也多，因而更应坚持服用，因为蜂胶性平无毒，有强体、益肝、健胃、清热排毒等功能，可强化机体免疫，提高抗热和抵抗力，一年四季均可放心食用，经常坚持服用，可健康长寿，青春永驻。