###第九章 常见鱼的生活习性及钓法

###第九章常见鱼的生活习性及钓法
一、淡水钓主要对象鱼种
1青鱼的生活习性及钓法
青鱼也称黑鲩、青混、螺丝青、乌青。多栖息在水体的中、下层，一般不游至水面。食性比较单纯，以软体动物螺、蚬为主要食物。在池塘养殖中的幼鱼喜食粮食饲料，至体长15厘米后咽齿压碎功能增强，食性出现转变。2龄前死亡率较高，食性杂，主食粮食性饵料；2龄后，特别是体重长至1千克时，食性转向软体水生动物，能磨碎坚硬的甲壳后吐壳吞肉。自然水域中常集聚于江河和湖泊的深浅结合部。除冬季食欲较弱外，春、夏、秋三季摄食猛烈，且能在气压较低、大多数底栖鱼类普遍厌食的情况下咬钩吞饵（图81）。
图81青鱼
钓青鱼，多用传统钓法。钓具以硬调长竿配粗线大钩。竿长一般不短于6．3米，线以4号或线径055毫米、拉力7千克以上为宜，钩虽不大讲究型号，但钩条的粗壮和钩门的宽度是非常重要的。青鱼的咬钩时漂的反应是稳而滞，漂的起伏不大，比较平稳。但接着而来的第二讯号是缓慢的把漂拖入水中，不会见到漂的再度浮起。青鱼身重力大，在扬竿感觉到钩上有鱼时，一般不会有猛然横窜的现象出现。常见的情况是平稳而悠然地向外游去，其力之大恰如老牛耕地，形成人与鱼借竿线拔河之势。此时惟有变换站位，或人随鱼沿岸而走，或改变牵引方向，借臂力使竿呈侧向弯弓后与之周旋，否则会跑鱼。在冬季或气压较低的时候，青鱼的咬钩常表现为漂略为下沉后，不再有第二讯号。扬竿时感觉不到钩挂鱼唇后的抖动，仿佛是钩无意中挂住水下暗桩一般，形成僵持。数分钟后，始见钩线缓缓向外移去。一般来说，这时候的钩已稳稳刺入鱼的上唇，只要牵引时不急不躁，循着鱼的游动方向使竿的弯度保持在抛物线状态是不会跑鱼的。
在自然水域中钓青鱼，可选流水较缓和曲岸的外沿下钩。在池塘和小型湖泊等养殖水域，则以选深为宜。
2草鱼的生活习性及钓法
草鱼也称鲩、草青、混子、草鲲。草鱼属半洄游型鱼类，栖息于水体中、下层，能在水的表层吞食草叶、菜梗。其性情活泼，游泳迅速，常集群觅食。至冬季食欲锐减，多在深水区越冬。草鱼是典型的草食性鱼类。仔鱼、稚鱼及幼鱼主要摄食动物性饵料，随着下咽齿的发育和肠管加长而改变食性。在池塘饲养中，食性能向商品饲料转移。
钓草鱼，除用传统的单钩底钓外，夏季和早秋季主要用多钩悬钓和浮钓法。
多钩悬钓时，可由水底斜着向上，使钩成阶梯状悬于水体中、下层，常与抛竿相配。使用手竿时的多钩为垂直状态，一般系钩在3只左右。悬钓常以面团为饵，可用草叶汁或青菜叶汁水，拌和面粉，反复揉捏成团后搓成直径1毫米的圆球挂钩。也有以蚱蜢、油葫芦、蜻蜓等昆虫为饵的。草鱼口大，咬钩多表现为吞食，故毋须挂漂，可直接由竿梢的猛烈抖动和较大幅度的下弯来掌握扬竿时机（图82）。
图82草鱼
浮钓时，多使用手竿，配浮力较大的漂，常用浮球代替。夏天和早秋时，草鱼习惯在风口的浪涛中游弋。可用草叶、菜叶、嫩芦苇芯等鲜绿叶、茎直接挂钩，靠漂的浮力，使钩悬于水的表层，其深度大约为20～30厘米。为增大钓饵的目标，可不断牵动鱼线或顺风让浮球在水面上漂移，以此来吸引鱼的注意。草鱼的挣扎力很强，但持久性不足，只要不使竿、线、鱼成直线是很容易制服它的。
传统的手竿底钓在北方仍比较盛行，但用饵已比较讲究。不论是专用的袋装草鱼饵还是钓者自行配制的钓饵，均须讲究色和味。近年来发展起来的假饵，是将白色泡沫塑料经曲酒和菜叶汁混合液浸泡过的，效果很不错。
3鲢鱼的生活习性及钓法
鲢鱼也称鲔、白鲢、鲢子、胖头鱼。鲢鱼为上层鱼类，性情活泼，善跳跃，是典型的滤食浮游藻类的“肥水鱼”。其摄食依靠口内特殊的鳃粑连成的海绵状膜质片，将随水进入口腔的各种藻类植物挡住、下咽。鲢鱼终年摄食，但以夏季和秋季食量最大。它生长迅速，与青鱼、草鱼、鳙鱼合称“四大家鱼”，在水库与池塘养殖中占有特别重要的地位。
鲢鱼曾被人误认为是钩钓不到的鱼，这是因为它只摄食水体中的浮游植物与有机碎屑，绝少光顾具有固定形状的各种钓饵。正是根据它的这一特点，钓鲢鱼使用的是特殊钓组。这种钓组目前除我国台湾有组装出售外，我国其他地区使用的均为钓者自制钓组。台湾组装的是以一长6～8厘米弹簧为饵架，在弹簧的两端套上一节橡胶圈，以两橡胶圈为轴芯，分别等距离向四周辐射出6根长4～6厘米的子线后，分系上下各6枚鱼钩。钓时，将饵包裹住整个饵架，让上下共12枚鱼钩分别置于饵团中，并上下错开呈辐射状。利用饵团吸收水分后溶化形成的团雾，诱使鲢鱼吸食而误将钩吸入口内。自制的钩，总的原理和构造特点也是利用团雾和多钩。鲢鱼对具有酸味的有机碎屑特别敏感。当饵团在水中溶化时，在小范围内形成高浓度的饵区，以集群形式出现的鲢鱼在此饵区内大口吸食，除了有可能吸入隐藏其间的鱼钩外，鱼体和不断摆动的鳍也会被钩挂住（图83）。
图83鲢鱼
钓鲢鱼大多使用悬钓，可使钓组悬于水的上层，以距水面60～80厘米为佳。在使用抛竿时，可配挂大漂。为使装有饵团的钓组固定于某一水层，一般手竿使用的漂因浮力不足而不能用，须另选轻质和具有较大浮力的材料制漂。常见的是用泡沫塑料和轻木材质制成球状或菱角形的漂。使用手竿时，可以采用插竿的形式，即同时使用数支钓竿，不挂漂，使竿的后跟固定在岸边，或干脆插入岸边泥土中。人应远离开，以防鱼在水中被人体的倒影惊吓走。鲢鱼在误吞鱼钩后，会拉动钓竿不断地弯向水面。此时，不须过分用力向上扬竿，只要握住竿把，手腕略一抖就可使钩尖整体刺入鱼唇。鲢鱼的遁窜力差，常常是在原地或上或下地翻腾，但切莫因此而将它提上岸来，须用抄网兜住才万无一失。
4鳙鱼的生活习性及钓法
鳙鱼也称花鲢、黑鲢、包头鱼、胖仔、松鱼。鳙鱼栖息在水的中、上层，具有河湖洄游习性，平时多生活在有一定流速的江湖中。性情温和，不大跳跃，行动较迟缓。鳙鱼的食性与鲢鱼不同，它以水中的浮游动物，如轮虫、枝角类、桡足类和原生动物为主要食物，兼食多种浮游藻类。钓鳙鱼与钓鲢鱼的方法一样，钓组亦相同，但另有一种特殊钓法是晃竿猛抽、靠单钩扎入鱼体。尽管鳙鱼属中、上层鱼类，但它也会潜入水底摄食（图84）。图84鳙鱼（花鲢）
在池塘养殖中，沤过多时的已经发臭的菜籽饼末极易使鳙鱼集聚，其密集程度，可使漂不断地左右摇晃和抖动，水面上并泛出细小如菜籽粒大小的气泡。所谓晃竿，是钓者得知鱼群在水底集聚后，以不挂钓饵的空钩垂入水底，凭借漂的抖动、摇晃和沉浮，靠腕臂的协调动作，不间断的猛提硬抽，使钩尖在碰擦鱼体时扎入其体内或挂住鳍。使用这种方法讲究的是钩尖锋利，同时须将市售的鱼钩钩颈(即钩尖到钩弯的那段钩体)外撇。晃竿猛抽时的动作要有突然性，并不时地变换角度。目前已经有售的双尖连体钩和锚钩就是适应这种钓法的特殊钓具。这种钓法要求硬调和超硬调的竿，竿的长度一般不超过4米，以适于近岸浅水使用。
5鲤鱼的生活习性及钓法
鲤鱼也称赤鲤、拐子、红鱼、花鱼和龙鱼，是世界上分布最广的淡水鱼类。鲤鱼适应能力极强，能在各种水域，甚至恶劣的环境条件下生存；喜在大水面沿岸水体的下层活动，尤喜水草丛生和底质松软的环境，能掘泥觅食。它是典型的杂食性鱼类，无论植物和动物性饵料均不加挑剔。
钓鲤鱼的方法多种多样，无论抛竿、手竿、拉砣、手线，都可以毫不费力地将它钓起，关键在于个体的大小和因时施饵。1龄鱼或体重在500克以下时，用蚯蚓饵最合适。2龄以上，因鱼体的增大，食性开始较多地偏向粮食类食物，应改用面团、熟薯块等作饵。鲤鱼在底层觅食时，水面上会先泛起绿豆粒大小的气泡一窝(数目十几到二十多个)，并间杂黄豆和蚕豆粒大小的气泡。如水底有枯枝败叶和草梗陈茎，则可见残枝碎茎不断浮出水面（图85）。图85鲤鱼
在水深不足50厘米的浅水区，还可见到混黄的污泥水成团翻滚。在钓熟了的水区，鲤鱼对钓饵、钓线会养成一定的识别能力，此时水面上虽有气泡泛出，还不时地有擦线晃漂的现象，可就是不上钩。对付这类鲤鱼有两个办法：一是换饵调钩，即大钩改小钩，大饵变小饵。这里所说的“小饵”，既是指饵的体积，也指变换饵的用料。用米饭粒和蛆来对付定居于腐殖层丰富的水底鲤鱼是非常有效的。二是换线。常用来钓鲤鱼的尼龙胶丝虽多是透明无色的，但因线径较粗，易被敏感的鱼察觉，可换用08~1号强力鱼线或无影线。
6鲫鱼的生活习性及钓法
鲫鱼也称鲋、鳞、喜头、鳍鱼、童子鲫、刀子鱼，为广适性鱼类，无论在深水、浅水、清水、浊水、流水、静水、大水体和小水体中均可生活，喜栖于水草丛生的浅水河湾与湖泊沿岸水域，生命力较强，甚至在低氧、碱性较大的不良水体中也能生长繁殖。鲫鱼属杂食性鱼类，食谱范围大致与鲤鱼相仿，用于鲤鱼的饵同样可以钓鲫鱼（图86）。
图86鲫鱼
不同水体中鲫鱼食性有差异：河道中的鲫鱼喜食粮食性饵料，湖泊中的鲫鱼偏向于腥饵，池塘中的鲫鱼则两者兼食。不同品种的鲫鱼食性也不同：白鲫偏向于植物性饵，且能悬离水底咬钩；而银鲫对粮食饵以及蚯蚓、蛆虫一类软体动物饵均喜爱，较多地在近底的下层水域咬钩；土鲫鱼对米饭粒有偏好，对蚯蚓也不挑剔，更多的是贴底觅食。市售的袋装鲫鱼饵以马铃薯粉为骨料，加入麦粉等配料，并添加一定的天然香料，具有广谱的特点，对各种鲫鱼都适用，但必须与钓组相配效果才好。采用传统钓法时，因专用饵有速溶性，应加入少量面粉以增加黏度，来防止其过早溶化。钓鲫鱼很重要的一点是选择钩线。为提高上钩率和节省摘钩时间，可选用无倒刺的鱼钩。因鱼体不大，一般性的手竿便可不费劲地将鱼提离水面，用3．6～5．4米中调玻璃钢手竿则游刃有余。用普通鱼钩钓鲫鱼要求钩尖锋利。鲫鱼的咬钩动作，会随气候的变化而出现吞吐、衔钩疾走或猛然突袭等各种形式；同时，还会因水底泥质的软硬，地形的平坦程度而出现异同。鲫鱼的唇圈既嫩又薄，扬竿时要巧用腕力，发力过猛容易撕裂鱼唇。
7鳊鱼、鲂鱼的生活习性及钓法
鳊鱼和鲂鱼外形相似、习性差异不大，民间也习惯性地把鳊鱼和鲂鱼归为一类，而统称鳊鱼。鳊鱼也称团头鳊、武昌鱼、扁鱼、鳊花、草鳊、长鳊。鳊鱼、鲂鱼都是中下层鱼类，喜栖息在有水草的河湖中，主食高等水生植物和浮游动物。在池塘中鳊鱼、鲂鱼既食各种青饲料，又食粮食性饵料。它们的生活习性与草鱼有许多相似之处，既能底栖摄食各种食物残屑，又能在水的中层抢食各类沉落食物，夏秋两季更能贴近水的表层啄食草梗菜叶，故而钓鳊鱼、鲂鱼可以采用钓草鱼的方法（图87）。
图87鳊鱼、鲂鱼
钓鳊鱼、鲂鱼一般不讲究钓点。养殖池塘的任何区域都可以钓到。但在河道上，则应选择缓流或洄流的外围水域；在湖泊上，则要寻找开阔的畅水区和沉水植物生长的浅湾。无论河塘、湖泊，凡有水面植物的水区，必有鳊鱼、鲂鱼集群，且上、中、下各水层都有咬钩。因而在钓具的选择上要使用较轻的坠，使钩由水面缓缓地沉入水底。当沉钩过程中出现受阻，则说明钩已为活动在中层的鱼衔住，这时钓者可猛抖钓竿再轻轻将鱼提起。鳊鱼、鲂鱼属中型鱼类，其宽而侧扁的身体使它在水中难以持久挣扎，但扬竿若不能一次便使钩尖刺透鱼厚实的唇圈，则是很容易跑鱼的。鳊、鲂鱼的咬钩与鲫鱼一样，较多地表现为抬漂，即漂体沉入水中的那部分会缓缓地浮出水面。提竿的时机应把握在漂体浮起而尚未浮足的瞬间。如采用浮钓方式，可将青菜叶切成2厘米宽的长条后卷成棒状挂钩，也可挂蚯蚓和面团。如抛竿钓鳊鱼、鲂鱼，既可为吸食组钩配糟食，也可在组钩的每个单钩上分别挂饵形成“葡萄钩”。使用串钩时，应配竿梢较软、弹性强的小型抛竿，这是因为鳊鱼、鲂鱼的咬钩动作幅度小，不易观察，惟有竿梢较细的袖珍竿才有明显的抖动。
8鱼的生活习性及钓法
鱼是个总称，它包括似、红鳍、翘嘴红、蒙古红、尖头红、达氏红等。鱼因品种的不同，各地又有白鱼、翘嘴白鱼、红鱼之称，它们个体的大小非常悬殊，最大的翘嘴红可长到10多千克。蒙古红只有1千克上下，而有些地方称作“青”的达氏红则不到500克。鱼多生活在江河、湖泊、水库中，游动迅速，摄食霸道而凶猛，属典型的凶猛肉食性鱼类（图88）。
图88鱼
钓鱼须不断地观察和巡视鱼群的活动，当它们隐于水下时，可见水面上会有受惊的虾跳跃。在敞水区，可以看到它们由下而上突袭小鱼和虾留下的“叭嗒”声和溅起的水花。在水草丛里，则更能见到它们抢食水生植物叶面下的虾，而扰起的草叶晃动。钓鱼方法应随环境而不同，大型水面用漂钩浮钓，水草和水生植物繁茂处用提钓。浮钓多用抛竿，挂大漂，以鲜虾为饵，顺风将漂和钩抛出数十米后，让漂带着饵钩随风逐浪而去。为诱使分散的鱼集中，可用面包掰碎后成块抛出，或干脆在钩上挂上小块面包作饵。用此法钓起的均为翘嘴红，个头一般都较大，但局限于在湖泊中使用。提钓，是指在湖泊或大河中水面植物茂盛的水区，钓者在船头将虾连壳挂钩后垂入水生植物的空隙间，并用手上下摆动，使钩出现忽上忽下的往复运动，来引诱在上、中层觅食的鱼抢食。提钓不须挂漂，直接凭手感将咬钩之鱼甩入船舱。使用的钓具多为硬调竿，但竿梢仍须保持一定弹性。钓线一般只有竿长的1/2～2/3，钩较多的是长柄的316型和袖珍型钩。
钓鱼还可使用假饵。这是一种斧形的铜块。使用时以“铜牌”代饵，让钩沉入水的中层后，急速抽动钓竿，利用水的阻力，使铜牌以钓线和钩柄为轴旋转，闪亮的反光会使鱼误认为是虾壳的反光，从而争食。
9鲴鱼的生活习性及钓法
鲴鱼也是个统称。它包括圆吻鲴、逆鱼、细鳞斜颌鲴和黄尾鲴等。逆鱼虽常见，但因个体太小，使钓者不屑一顾。鲴鱼中最具代表性的是细鳞斜颌鲴和黄尾鲴。它们易与鱼中的蒙古红相混淆，而被误归入鱼类。又因它们除背鳍外，各鳍都程度不等地呈橘黄色，故又有黄长皮、黄叉、黄姑子和黄尾之称。鲴鱼为底层鱼类，以高等植物碎屑、水底腐殖质和水生昆虫为主食。冬季集群于深水处越冬，春季分散觅食。
钓鲴鱼应选择中小型湖泊和水库，特别是与河道相通的小型湖泊，以及河口水生植物茂盛处。可用粮食碎屑和米粒作诱饵。鲴鱼咬钩多为“抬漂”，更能半途将下沉的钩饵衔住。当它们成群集中到钓点后，常使钩在下沉过程中屡屡受阻，仿佛被什么物体托住，难以沉到水底。这种半途接钩的鲴鱼个体都不大，大约在100～150克之间。当钩沉入水底后，鲴鱼咬钩后能很快使漂浮起。鲴鱼的食欲夏季最强，且不因气压变化而有所减退。钓鲴鱼饵以蚯蚓为方便，可采用半截装钩。一次装钩可连钓几尾，即使蚯蚓体破碎而露出钩尖也无所谓。钓具可选中调和软调竿。钓钩以尾柄连坠的朝天钩合适，因为朝天钩易于装蚯蚓，同时尾柄上的坠会反射微光，使鱼误以为是饵。
鲴鱼的觅食活动还与水质的清浊有关，即对清澈水区中突然出现的混浊有较强的趋向性。对此，可在清澈水区人为地撒进一些干土块以造成局部水区的混浊，以起到集鱼作用。
10乌鱼的生活习性及钓法
乌鱼又名乌鳢、黑鱼、才鱼、生鱼、斑鱼、蛇头鱼、火头。它们爱栖息于沿岸浅水区的泥底，常潜身于水草丛中伺机追捕食物，夜间常到水的上层活动。平时游动缓慢，但捕食时迅猛异常。因有辅助呼吸器官，能耐缺氧，可在无水情况下钻入淤泥中生存。乌鱼是凶猛的肉食性鱼类。幼鱼食水生昆虫、虾和小鱼，成鱼以鱼、虾为主食。春、秋两季是乌鱼的摄食旺季，可选浅水和小杂鱼活动频繁的近岸观察有无乌鱼的活动踪迹。乌鱼的活动有两种：一是在气温较高时鱼体平浮在水的表面，不游不动；二是捕食和换气。捕食时，会由水底突然窜出，饵到口后会在水面上留下一串较大的气泡。换气实质上并不是因底层的氧气不足，而是它的一种活动方法。其表现是鱼身成倾斜状由水底上升到上层水域后，鱼首会透出水面作短时间停留。乌鱼具有定居性。当它选择某一水域留停后便经久不去（图89）。
图89乌鱼
钓乌鱼，大多用“探钓法”。当已观察到乌鱼的踪迹后，用坚韧的竹竿代替钓竿，配05毫米线或5号粗线，拴上粗壮、钓门宽的大钩，其钩柄应不短于30毫米，用鲜活的小青蛙作饵(可将钩扎入蛙的小腿或用细线将蛙足绑在钩柄上)。钓线的长度一般只有竿长的1/2～1/3。探钓时，钓者伸竿使饵蛙落于乌鱼出没的水区，不断曲臂提动，使饵蛙似乎在水面跳跃，以诱鱼吞食。乌鱼吞饵，猛烈快捷，扬竿要眼明手快，一次将鱼甩上岸来。乌鱼大的可达10千克，一般的也多在1千克以上，故竿既要能承受鱼体的重量，还要能承受住急剧扬竿时的突发拉力。钓乌鱼还可用拖钓或守钓。拖钓大多用于秋季，使用抛竿，配串钩。饵除了用小蛙外，还可挂虾和小鱼。拖钓的适宜区域是宽阔河道的凹陷部位和水深不足1．5米的湖湾浅滩。在将串钩抛出后，利用鱼轮徐徐收线，速度要慢，并要有一定节奏，特别是临近岸边时更要收收停停。被串钩钩住的乌鱼爆发力特强，要注意旋松鱼轮后端的拽力钮。守钓主要用于暮春时分，以传统钓法在近岸等候水底的乌鱼。钓饵常选用较粗的大黑蚯蚓和虾。乌鱼在底层咬钩的突击性不明显，但吞的动作没有变化。在漂的反应上是“闷漂”，即浮标直向水下或侧旁驰去。
11鳜鱼的生活习性及钓法
鳜鱼品种较多，常见的是翘嘴鳜和大眼鳜。它们又有桂鱼、鬼鱼、季花鱼之称。鳜鱼喜栖息于缓流的边缘和静水中，常出没于沿岸砖石的缝隙中，能在水底的沟壑中作巢，以水草繁茂的湖泊为主要生活水区，白昼活动范围狭小，摄食主要在夜间进行，有定居性。鳜鱼为底栖凶猛鱼类，极贪食，是近岸小杂鱼的天敌，能吞入相当于体长1/2的各种鱼类，也食虾和水生动物（图90）。
图90鳜鱼
钓鳜鱼，首先是确定的钓点不能远离它的活动范围，其次是掌握它的活动规律。白天要落钩于“家门口”，诱其探出洞穴咬钩。入夜后，鳜鱼开始觅食，可不断摆动饵鱼逗其咬钩。雨后涨水时，鳜鱼活动最为频繁，并会破例作较长距离的游动，以另寻新巢。这是钓取鳜鱼的大好时机。河道的流水口，通湖的河道口和水流不十分湍急的黄石桥洞的两侧，常常是不善长距离游泳的鳜鱼停留的地方。
钓鳜鱼以鲜活的鱼作饵是最好的，其次要数活虾。由于鱼体色鲜艳，在水中忽上忽下的游动具有醒目的特点，可用类似钓乌鱼的探钓法。钓取的方式是持竿将饵鱼随流水漂移，到一定位置后逆水将饵鱼拖回1～2米，再顺水漂出，如此不断往复。鳜鱼的咬钩具有突袭性，它的巨口一下子就能将鱼连钩直达咽部。因而，提竿要快，但不能操之过急。如像钓乌鱼一样把鱼甩上岸的作法是极易跑鱼的，可采用原地持竿使竿保持弯弓状，再配用抄网去获得。鳜鱼在水中的挣扎状极像鳙鱼，遁窜强度不高，即使外窜也只是在有限的范围内。需要注意的是，鳜鱼的生存水域比较清澈和无污染，如该水域内无鳑鲏鱼生存，则也很少有鳜鱼存在。
鳜鱼还可夜钓，且夜钓的收获强于白昼。夜钓成功的关键是探窝，即预先应知道鳜鱼窝巢的确切位置，正确地将钩落在巢边。与白天使用饵鱼不同，夜钩都用虾作饵。倘水底成沟壑状，则更可以用插竿法钓取。夜钓鳜鱼，可用小型抛竿配串钩，以铃铛作讯号。插竿时，一次可用10～20支竿。由于鳜鱼的咬钩是直吞，只要钓线的拉力强度高，不会被拉断，就尽可放心地夜晚插竿、早起收鱼。
12鲶鱼的生活习性及钓法
鲶鱼又名鳀、、生仔鱼、胡子鲶、鲶巴郎、鲶拐子、洼子。鲶鱼生活在江河、湖泊、水库的中下层，多栖息在水草丛生、水流缓慢的底层。白天多隐蔽，晚间则十分活跃，习惯于游至浅水处觅食。秋后潜居于深水或污泥中越冬。为肉食性底栖鱼类，经常伏身于水草丛生的水底，等候小鱼接近时张口吞食，也食虾类和水生昆虫（图91）。
图91鲶鱼
鲶鱼的生活习性与鳜鱼有不少共同之处，虽分类学上的种属相距甚远，但在钓法上却非常接近。钓鲶鱼主要有两种方式：一是手竿近钓；二是用手竿、插竿和手线夜钓。手竿近钓虽然自三月菜花开直到九月菊花香均可以适用，但主要钓季是夏初的梅雨季节，平常零星钓获的都有一定偶然性。5～7月是鲶鱼的生殖季节。产卵前和产卵后的鲶鱼都有较强的摄食欲。当雨水把泥土卷带着冲入河道和湖泊，使水质变浑发黄的时候，视力不足的鲶鱼因水位的增高和小杂鱼的迁徙感到饵料减少，开始向浅水区移动，并因为水质的浑浊而改变夜晚觅食的习惯，频频地出现于近岸。手竿近钓的钓具比较简单，无论竹竿、玻璃钢竿，只要能承受住鱼体重量和挣扎力都适合使用，其长度约为4．5米。钓线的粗细是无所谓的，鲶鱼不会因钓线粗而不咬钩。在钩的选择上，宜用钩柄较长的胡弓形和新袖形，以适宜于挂粗大蚯蚓、小青蛙、鸡肠一类的动物性饵。钩、坠配置以通芯活坠为好。鲶鱼视力差，搜索食物主要靠触须的摆动，故而饵的颜色无关紧要。鲶鱼的咬钩与它的捕食动作一致，少有虚假的试探性动作，在漂的反应上都是一次闷漂。
夜钓鲶鱼既可用手竿，也可用抛竿，但更多的是插竿。抛竿系串钩，应尽可能地让竿梢贴近水面，使阶梯式悬垂的串钩一个个接近或擦底，以适应鲶鱼贴底觅食的习性。插竿钓从黄昏开始，可沿河岸或湖岸每隔10米左右插一竿，竿长08～1米，可用扫帚上的毛竹梢代替。钓线长5～6米，坠固定。挂饵后，手抓钓坠抛出，然后将竿牢牢地插入泥中。如能在竿梢上拴个铃铛，即可凭铃声判断咬钩。无铃铛则要靠巡视了。一般每隔半小时到45分钟巡查一次，看钓线是否绷紧或移位。鲶鱼在一天之中咬钩最频繁的是黄昏和清晨，其次是子夜。
13黄颡鱼的生活习性及钓法
黄颡鱼又称黄颊鱼、缺嘶、缺虬、黄刺、盎公鱼、黄腊丁和黄骨鱼。常见近缘种有岔尾黄颡鱼和江黄颡鱼等。黄颡鱼为底层小型鱼类，多生活在静水或江河湖泊缓流中，对环境适应能力较强，觅食活动多在夜间进行。食性广，主要摄食小鱼、浮游动物和水生昆虫的幼虫和螺蛳等，偶而也食水生植物。
黄颡鱼冬季多居于深水中，钓季自春末至秋，以夏为上。钓黄颡鱼以自然水体为主。池塘中的黄颡鱼多系注水时随外水进入。因水质原因，池塘中的黄颡鱼多呈青绿色。钓黄颡鱼一般多以蚯蚓为饵，可选皮厚体壮的紫色蚓和红蚓装钩。人工饲养的大平2号蚯蚓体壁薄，不耐黄颡口里的细齿磨嚼。黄颡鱼的咬钩较鲶鱼平稳得多，尽管它的摄食方式也是吞，但动作的幅度小。在星漂上的反应常呈现一紧一松的节奏状，或较缓慢的斜向入水。黄颡鱼的游动速度不快，左右摇头晃尾，即使咬钩也改变不了摇头摆尾的习惯。它对饵的锲而不舍使钓鱼人表现得异常沉着，可以耐着性子等待漂出现预期的反应，完全用不着注视漂和考虑扬竿的适当时机。由于口裂宽大和吞食不顾后果，黄颡鱼会将钩吞至咽部而造成摘钩困难，这种情况在钓黄颡鱼时是难免的。
传统钓黄颡鱼方法一般多使用卧钩。“朝天钩”因钩柄较短不适宜用来挂蚯蚓，而更适用于挂螺蛳肉。用高灵敏悬坠钓法来对付黄颡鱼的笨拙，既显得多余，又不能正确反应咬钩状况，更因双子线太细和柔软，极易被黄颡鱼呈锯齿状的胸鳍棘损坏和缠绕。现在常采用孑孓钓和延绳张公钓等具有地方特色的技法。所谓孑孓钓是用蚊子的孑孓拌和谷糠灰，以两指指尖捏住钩柄尾部在谷糠中快速搅和，使不断卷曲的孑孓附缠于钩尖和钩弯成团，这是钓黄颡鱼的绝招。所谓延绳张公钓是将专门用于插竿钓甲鱼的钩尖内折，制成延绳钓组，钩上挂蚯蚓为饵，顺河岸走向置于水深1米处的水底布成钩阵，常一次能钓获几十尾黄颡鱼。
14胡子鲶的生活习性及钓法
胡子鲶又称塘虱、土虱和塘角鱼。胡子鲶的外形与鲶鱼、黄颡鱼极为相似，因其体色更接近于鲶鱼而常使人将它与鲶鱼相混。胡子鲶与鲶鱼的最大不同在于有四对触须，而鲶鱼仅两对，且背鳍、臀鳍几乎有体长的2/3～1/2。胡子鲶是热带、亚热带淡水鱼类，常见于我国南方各河川湖泊，栖息于河川、池塘、水草茂盛的沟渠、稻田和沼泽中的黑暗处和洞穴内，鳃腔有辅助呼吸器，能耐干旱，但不能耐寒冷。其体色棕黑，养于水缸等容器内会日渐淡化至土黄色。随着我国水产事业的发展，由埃及等地引进的胡子鲶良种已在长江流域落户，成为池塘养殖的重要鱼种。胡子鲶行动活泼，气压较低时常跃至水面上下翻腾，喜食小鱼、小虾和各种死鱼的尸体，也食颗粒状的粮食饵。
钓胡子鲶的技法比较简单，钓具也简陋。一竿、一线、一钩或多钩，或沉底或悬于中层，均可以钓到，且不受气候变化的影响。池塘养殖胡子鲶多为单养，由于密度高，可以不使用诱饵。钓饵一般多用蚯蚓、肥肉、猪油渣等。胡子鲶和黄颡鱼一样，游动时摇头摆尾，除了在上中层水域咬钩时有含钩疾走的现象外，在底层咬钩与黄颡鱼相似，但动作的幅度要大得多。胡子鲶的活泼既表现在它不分水的深浅和层次胡乱咬钩，还在于它在底层活动时的分散，故钓点的选择比较随便。
在池塘中养殖的胡子鲶，生长迅速，长15厘米的鱼苗，经4个月饲养即可达到1千克，大的可达1．5～2千克。上钩后的胡子鲶挣扎猛烈，但向外或两侧的窜游能力有限，所以即使不善控鱼的初学者也可以轻易地将它制服。自然水域中的胡子鲶具有较强的羞光性，故而太阳当头的大晴天是很难钓到它的。春、夏、秋三季中，夏季是钓胡子鲶的主要季节。在雷阵雨过后或连续阴雨的日子，它逆水而上，在河溪洄流的外围浅水区觅食。遇有农田泄水而形成的小范围水质暂时混浊水区，胡子鲶便逗留不去，可以形成钓场。如雨后长时间放晴，胡子鲶白天活动减弱，主要摄食时间为夜间。夜钓胡子鲶多用手竿，方法与钓鲶鱼相同，饵也基本一致。胡子鲶的觅食除了依靠触须的探寻外，它对动物腐烂而特有的臭味极其敏感。夜钓时可使用腐臭变质的动物内脏，或发臭的猪骨作诱饵。
15罗非鱼的生活习性及钓法
罗非鱼原产非洲，已成为我国池塘养殖的一个重要鱼种。罗非鱼的外形与鲫鱼相似，大小也与鲫鱼差不多，故许多地方把它叫作非洲鲫鱼。台湾是我国引进罗非鱼最早的地区，并成功地完成了罗非鱼的杂交而获得新种，称之为福寿鱼。因品种不同，罗非鱼的体色有灰黑、血红、蓝、白等多种颜色，并常伴有纵列深色斑纹。在繁殖季节，有明显的婚姻色。罗非鱼原为热带鱼类，性喜高温，生存临界温度约在40℃左右；临界温度的下限因品种不同自13~6℃不等，故而在我国大部分地区无法越冬而需要温室保种。罗非鱼属植物性为主的杂食性鱼类，食谱范围较宽。天然饵料有各种藻类、植物碎屑、昆虫幼虫及淤泥中的有机质。人工饵料有米糠、豆饼、菜籽饼和碎麦粒等。罗非鱼一般生活在水体的中下层，常集群活动。在池塘中能于水底软泥中打洞藏身，故常活动于池塘的四周浅水处（图92）。
图92罗非鱼
钓罗非鱼常用传统钓法。但近年又推广了台湾式的高灵敏悬坠钓法，并用专门的“福寿饵”。由于高灵敏悬坠钓法具有落点准确、反应灵敏、双钩上鱼和集鱼效果明显等优点，在支架前叉和钓竿节纹确定后，每次投钩的误差降低了；且“福寿饵”会不断溶积水底，成为罗非鱼食之不尽的饵窝，又因饵入水即溶，使具有群集习性的罗非鱼越聚越多。双钩挂饵后，凭借漂的浮力呈一饵触底、一饵略悬于底的状态，这对于椭圆形身体的罗非鱼来说，可不改变泳姿即能顺利吞饵。尽管罗非鱼的摄食具有轻微、稳定和幅度小的特点，但长漂可以很灵敏地反应咬钩讯号。罗非鱼唇圈的外缘坚实且具有角质，钩尖很难刺入，但口腔四周的薄膜却极易被刺穿。此时漂的反应是下沉一两目。若接着又出现漂的有力一挫，则是另一钩饵被咬，扬竿必然是两尾挂钩。
传统钓法虽也能系双钩，但因坠的重量大于漂的浮力，只有在鱼含钩后移动位置时才有较为明显的讯号出现。然而罗非鱼却懒得挪动身体，它的咬钩更多的是以“含”的方式出现的。在使用卧钩的情况下，漂几乎没有反应。针对罗非鱼的咬钩特点，可以采用坠下并列双钩和左右贴地移动的办法来增加其咬钩机会，以提高其上钩率。坠下双钩的两根子线一般略细于母线，长2～3厘米，坠固定在子线与母线的连接处。在第一尾鱼咬钩后，漂的反应很小。另一钩为第二尾鱼咬住后，两鱼在水底的状况是并列贴底或前后贴底，当然也可能是一贴底、一悬浮。但不管是何种情况，两根子线的合并长度是不会给鱼留下宽松的。在鱼感觉到子线牵扯不适，需要调整位置时，漂的明显反应出现了。扬竿的结果也是两尾。单钩入水，漂的反应因坠的小和轻，要明显一点，但漂不动而鱼已在钩上的事也常有发生。采用左右贴底移钩，是靠执竿之臂忽左忽右地缓缓移动，使钩在一定范围内贴着底泥移动，使饵在移动中凑近鱼吻，造成鱼的被动摄食。钓罗非鱼的饵有虾、蚯蚓和螺蛳肉等。因罗非鱼的嘴比较大，用钩不能太小，钩形以钩弯较宽为好。
16塘鳢鱼的生活习性及钓法
塘鳢鱼常见的有两种。一种是黄蚴鱼，这是一种体长很少超过50毫米的袖珍型鱼类，无经济价值；另一种是沙塘鳢，通常所说的塘鳢鱼实际上就是指它。塘鳢鱼又名土婆鱼、蒲鱼、竹壳、虎头鲨，通常生活于河沟及湖泊杂草和碎石较多的浅水区，不善游泳，喜藏身于水下隐蔽物的背面和缝隙中，主食虾、小型鱼类和水生昆虫。其个体不大，体长通常不超过20厘米，抗污染能力差，然肉质鲜美并具药用价值。
钓塘鳢鱼的高潮季节是油菜花盛开的仲春，钓期大约在1个月左右。入夏至秋虽有时亦能钓到，但多是零星的。一般鱼类在生殖期很少摄食，而塘鳢鱼则仍具有较强的摄食欲。由于个体小，活动范围局限于各类沉积物的周围，故而钓取塘鳢鱼的钓具极其简单，在某些特殊环境中甚至不用钓竿，仅凭手提线就可以钓到。传统的竹枝、柳枝以及芦苇多可以随手取作钓竿。在码头、桥桩周围下钩，手提线比持竿更方便。
从三月上旬开始，塘鳢鱼由湖泊进入河道，或由河道深处向近岸水区移动，寻找适宜的产卵场。在此期间，凡水下杂物和长满青苔的砖石便成了它的藏身之处。下钩必须紧贴水下杂物的表面，随水的深度，由浅及深不断地以钩饵作往复试探。昼伏夜行是塘鳢鱼的主要生活习性。所谓昼伏，是指它白天多隐藏在光照不足的水区，绝少游动；夜行，是它的摄食活动多在夜晚。据此，白昼垂钓应定点下钩。点定在哪里?码头的水下基石周围，清晰度不高的浅水凹陷地段，桥桩的四周，乱砖碎石较多的水区。当钓尽一定深度的鱼之后，再垂入下一深度，又可钓到。如此不断地钓，不断地变换垂钓深度，可将某一钓点的鱼钓尽、钓绝。然后另换钓点如法炮制。当第一天各钓点的鱼被钓尽之后，夜行的塘鳢鱼又会很快补上，继续在这些地方“昼伏”。所以，一个理想的钓点，常常是钓鱼者不愿告人的秘密。除了客观环境造成的钓点外，人们还可以预先制造适当的环境来形成钓点。平原地区的河川无石少砖，可将废弃的罐坛、蒲鞋、扎成捆把的柴草随意投入水中，只要沉入水底即可以成为钓点。钓塘鳢鱼的饵有蚯蚓、虾和螺蛳等，尽管它同样具有杂食性特点，但它对素色钓饵是不太感兴趣的。
17条鱼的生活习性及钓法
条鱼是常见的淡水小型鱼类，又名鱼、子鱼、硬头，常成群在沿岸水区的水表层觅食，游动迅速，对各种倒影的晃动反应敏捷，发现食物时常互相争食。其食性很杂，主要为丝状藻类、高等水生植物的种子和碎片、漂浮于水面的绿叶植物碎片、水生昆虫、甲壳动物和各种食品残屑。它们也能潜入水底或在中层水域活动，除盛夏可成主要垂钓对象外，一般不是垂钓的重要对象鱼。
钓条鱼有浮钓和底钓两种方式。浮钓以见鱼群在水的表层游动时施用为好。钓季可自春末至秋，随水温的增高，条鱼的表层活动日见频繁，并会随流水追逐漂浮的饵料。因此，浮钓要求人随鱼走，并见鱼投钩。在不见鱼活动的水区，浮钓不啻于无的放矢。浮钓使用的钓竿一要轻，二要长。普通的玻璃钢中调6．3米和插节式竹制旅行鱼竿是比较常用的。一些地方用江芦制成长逾8米的鱼竿，质轻而富弹性，用于钓条鱼是很好的。条鱼为小型鱼类，极少见到有200克重的，故使用的鱼线较细，常用1号、1．5号。钩也以小为宜。条鱼为杂食性鱼类，但浮钓使用的饵应具有醒目的特点，常用米蛀虫、饭粒和苍蝇。为诱使鱼群集中，浮钓时可以配合使用漂浮性诱饵，常用的有米糠和干的麦麸。
水质清洌无污染的乡间河道，经常淘米洗菜的河埠头周围，是条鱼比较集中的地方。但它们只是在深度不足1米的中层水域窜游，用浮钓是不适宜的，宜用悬钓。悬钓无一定深浅，可随鱼的活动层面随时调整。由于鱼在中层，难以使用诱饵，应不断地慢慢移动钓饵，以此逗鱼上钩。生活在码头周围的条鱼习惯于摄食各种粮食和菜蔬的碎屑，在饵的选择上应以白色为主，如饭粒和米蛀虫。浮钓和悬钓都不用坠，使用的漂也极轻，鹅毛梗制作的星漂色白醒目，浮力适中，调节简便，用之于钓条鱼既方便又实用。
底钓条鱼因季节的不同，有春滩、夏静、秋浑、冬阳之别。条鱼在春天常与鲫鱼为伍，当底钓鲫鱼时，它会与鲫鱼争食，咬钩反应也极为相似。夏季，条鱼在河浜底部、河湾凹岸等静水区与黄颡鱼作伴，若钩上安虫饵，则两种鱼都可以钓到。如用饭粒或面团，那就只能钓条鱼了。秋天的鱼趋向深潭，条鱼也不例外，但它对秋雨引起的泥水形成的混浊留恋不去，常于钩饵下坠临近底泥时抢钩衔饵。冬阳对条鱼其实是很短暂的，只限于初冬人畏寒而尚能忍耐的有限日子。当气温低于零度时，条鱼是极少摄食的。用沉底钓时，条鱼并不是垂钓的专门对象，都是在钓其他鱼时无意中遇到的，因此很难有统一的钓组。其钩、线、坠、漂的组合以鲫鱼钓组最为适宜，用饵也应合鲫鱼胃口。
18鱼的生活习性及钓法
鱼也称、红眼、姑郎、四皮子，属常见淡水小型鱼类，最大个体不足50克，多栖息于近岸水草丛和江湖流水中，以藻类为主食，也摄食植物碎屑。
鱼虽小，但它的基本钓法是学淡水手竿钓鱼的基础，垂钓大多是由钓鱼开始的。
钓鱼虽属雕虫小技，却很有讲究。首先是钓点的选择，以码头为上，平滩次之；缓流多鱼，静水寡绝；见鱼下钩，定点莫挪。鱼的钓季比较短，5～8月间约4个月的时间。产卵前的春季，鱼虽摄食旺盛，却踪迹不定，既无法形成钓场又不能确定钓点，零零星星钓起的也多是个体不大的无须、斑条的刺鱼和高体鱼等。只有到夏季产卵前后，大鳍刺鱼成群出没于码头浅水时，才是钓鱼的旺季。因鱼的活动区域是近岸浅水，又紧靠码头，并习惯在平坦的水下砖石和杂物的表面完成亲鱼的交配，故钓竿极短。就地取材的细竹枝、柳树枝条的效果，较之优质的玻璃钢鱼竿和插节竹竿毫不逊色。鱼身轻体小，细如06号的鱼线就足以对付了，配上轻坠、小钩，星漂也毋须过多，三颗就够了，一颗水下，两颗浮于表面。上钩的反应是斜向将水表的两颗漂拖下去。鱼的咬钩比较老实，没有什么试探性动作，也很少有吞钩后疾奔猛窜的情况出现。但它对水的搅动和鲫鱼一样敏感，对突发的水声容易受惊，但听惯了则不影响咬钩。
钓鱼很简单：沉钩到底，视漂的沉为扬竿讯号，一次出水，摘鱼换饵，简捷爽快。鱼被钓起后可用储水的小桶或器具盛养在岸上。这是因为鱼会释放“惊恐素”，如养于钓点附近水域会影响垂钓效果。钓饵的选择以色白的米蛀虫为上品，钩尖刺入虫体后冒出的体液对鱼有诱集作用；其次是蚯蚓和饭粒。使用粉状饵拌和的饵团时要注意饵的耐溶性，应使饵沉入水底后经得起鱼的竞抢和争食。
19鲮鱼的生活习性及钓法
鲮鱼又名土鲮鱼、鲮公、雪鲮，主要分布在北纬25度以南省区的江河中，不耐低温。除自然资源外，广州等地引进的泰国鲮鱼也已成为池钓的热门品种。
鲮鱼大小与鲫鱼相近，挣扎乏力，所用钓具不甚讲究，凡适用于钓鲫鱼的钓具都能用来钓鲮鱼。鲮鱼是以植物为主的中下层杂食性鱼类，鲫鱼喜爱的饵料均可用来钓鲮鱼，且鲮鱼对诱饵不如鲫鱼讲究，即使食物发馊变质，甚至人畜粪便都可作为鲮鱼的诱饵。鲮鱼的食谱很宽，诸如蚯蚓、虾、米蛀虫、面团、饭粒、熟薯块等均可作饵。有些地方使用蘸饵，即将鱼钩湿水后再蘸粘干粉饵，经多次反复蘸水、粘粉，形成由粘粉包裹的饵团后入水，效果较一般直接挂钩的饵要好得多。
鲮鱼喜流水、活水，在自然水域应选取藻类较多的流水地段作钓点，不过要注意水的流速不会移动钩的落点。常选作钓点的地方是流水口、回水区和山根流水较缓的凹岸。鲮鱼有较强的集群性，据此特点而使用双尖连体钩和锚钩，在鱼密集于钓点后使钩沉底，视漂的抖动摇晃，抖腕猛抽，让钩刺入竞食争饵的鱼身，常可一次挂两尾或三尾鱼。严格地说，这种方式已超出了“钓”的范畴而属于猎鱼了，但这门技术并非容易掌握，其关键是“看漂”，即漂怎样摇摆时才表明鱼体与钩接触恰到好处。有时候鱼体擦线，漂的摆幅虽大，却因鱼身滑溜和游动，钩尖仅擦体而过。
钓鲮鱼更多的还是按传统钓法守点垂钓。鲮鱼的活动层主要在中下层水域，但也有在水的表层和上中层水域咬钩的。一般地说，湖泊中的鲮鱼在上层水域活动多于河道，除开阔的江河外，河川的鲮鱼以底栖为主；池养的鲮鱼摄食的多是沉水性的饵料，当然也是底层觅食。钓鲮鱼很难说用哪种方法特别见长，应从鱼的密度、水体环境、个体大小去选择适当的方式，钓鱼的十八般武艺大多可以在鲮鱼的身上得到发挥。
20鳗鲡的生活习性及钓法
鳗鲡又名青鳝、白鳝、河鳗。鳗鲡生于海洋，在淡水中生长发育，最后终于海。在无法回海时，它也能在淡水中长久生存，但不能繁殖。鳗鲡的适应能力很强，能在恶劣环境中生存。它的摄食活动主要在夜间进行，白天多潜伏在水下草丛间或石缝瓦砾中，黄昏后从藏身处游出，贴底搜索食物，主食虾和小鱼，也食水生昆虫。喜在淤泥和腐殖质较多的河浜底部栖息，有定居性和集群特点，但集群的数量远不如其他鱼类，仅限于所谓的“三五成群”。
钓鳗鲡没有特别的技巧。一支手竿，一根钓线，拴一个鱼钩，挂上一截蚯蚓，让钩沉到水底就成了。关键倒在于选准钓点，即必须判准垂钓水域确实有鳗鲡存在。鳗鲡的活动从清明一直延续到立冬，钓季不算长也不算短，但霜降之后食欲降低，钓获渐稀。钓鳗鲡主要集中在夏季和初秋。这一时期，是它生长最旺盛、食欲最强的季节，除夜晚摄食外，白昼也不断索饵。凡有残余荤食蓄积的水域，皆可能成为鳗鲡的出没场所。
鳗鲡的常见个体不大，但上钩后的翻腾使人颇有钓住大鱼的感觉。但它既不会向两侧窜游，也不会猛然向外急速遁逃，只会在竿梢的垂直水域中扭曲摆动身体。当它被提离水面后，身子在不断旋转的同时还会向上弯曲，直至将钓线缠成一团；摘钩时还会缠住手腕，留下许多白色黏液。所以在钓鳗鲡时要多备些钩和线，以备钩线缠乱时换上新的。钓鳗鲡不宜用双钩，这首先是因为它贴底觅食，不会抬起身子去咬悬离底泥的钩饵；其次是双钩贴底同时上鱼时，双钩同时翻腾旋转会使钓线更加搞得一塌糊涂。鳗鲡可以夜钓，但只能用插竿的方式夜投晨收，此法在河川收效不丰，而较多使用于湖泊。
21泥鳅的生活习性及钓法
泥鳅又名鳅鱼、缅鳅，为温水性鱼类，适应能力强，多栖息于河沟、稻田、池沼等静水底层，喜钻入泥中。成鱼不但能用鳃呼吸，还能用口吸入空气，进行肠呼吸，离水后不易死亡。适宜生活水温在15～30℃之间，杂食性，食物包括动植物的残屑和微生物。
钓泥鳅可依它的生活习性，在废弃的池塘、经年不干的坑洼和稻田水沟中寻找钓场。阴雨和湿闷的天气或傍晚时分，泥鳅会在水域中不断上下翻滚，并持续很长时间。泥鳅为杂食性底栖鱼类，有夜晚觅食的特点，但也不排除白昼的频频咬钩。泥鳅的活动受气压的影响，在大多数中下层鱼类厌食的时候，泥鳅会由软泥中钻出频繁摄食。即使在气压低到水中缺氧，一些鱼开始浮头的时候，泥鳅仍然摄食。因此，可以利用其他鱼类懒于吃食的有利时机，在日落前后用钓鱼的方法钓泥鳅。钓泥鳅的钓具很简单，凡适用于钓鲫鱼的钓具多可以用来钓泥鳅。
泥鳅索饵时有试探和利用口须味蕾辨识食物的习惯，故在漂的反应上会出现一些假讯号。常见的假讯号有4种：一是漂轻微的忽沉忽浮，这是它用口须在搜索食饵；二是漂斜向移动后不动了，这主要是因钩尖前端的部分饵已被咬去，鱼唇触钩尖而惊觉的缘故；三是漂突然上升后迅速回落，这是鱼群集中后游动中扭曲的尾部带住鱼线造成的；四是漂左右晃动厉害而不见下沉，这是泥鳅马蹄形的嘴在吃钩饵时不能一下子叨住鱼钩的反应。对于上述4种情况的出现，首先不能操之过急，要耐心等待正确讯号的出现；其次要注意饵的大小和长度是否恰到好处地掩住钩尖部，必要时须调换饵料。泥鳅咬钩的正确讯号是：漂上下沉浮三四个起落后，紧接着下沉再没有上浮。钓泥鳅最好用荤饵，即蚯蚓、米蛀虫、菜芯虫一类软体动物，且不宜整条挂钩，可将钩尖外的多余部分捋掉，但钩尖必须隐于虫饵腔中。泥鳅的体表布满黏液，挂钩后摘钩不易，可用中指勾住鱼体中段，并配合食指和无名指指背夹住它后再摘钩。
22黄鳝的生活习性及钓法
黄鳝也称鳝鱼、绰鱼、长鱼、罗鳝，因其腹部黄色而得名。黄鳝的生命力强，即使离水也不易死亡，适宜在泥塘、沟渠和稻田中生活。黄鳝夏出冬蛰，一般在4月下旬水温达到15℃时从洞中钻出，夏、秋两季后水温降至10℃时，停止摄食。黄鳝肉食性，主要捕食小鱼、虾，昆虫、蝌蚪、蚯蚓和较大的浮游动物，摄食活动主要在夜间进行，只有在水温较高的季节才白天出洞觅食（图93）。
图93黄鳝
钓黄鳝使用特制的专门钓具——钢丝钩。其制作方法是取直径1～1．2毫米钢丝一根，长约60厘米，将一端磨尖。如有条件的话，可凿出倒刺。然后弯成钩形，钩弯宽度和钩尖长度相当于伊势尼5～6号鱼钩。这样，整根钢丝就成了延长了的钩柄。为使钩探入洞中后顺利拉出，钢丝的另一端可弯成环状或直接安上一个竹或木的手柄。
此外，还有一种称为软钩的专门钓具：将毛竹片劈成竹筷粗细的竹条，一端打磨尖细，使竹条成探针状，并在较粗的一端上钻一小孔用于固定和拴紧钓线。线的另一端绑上鱼钩，使竹条的长度正好与钓线的长度相等。使用时，将整条蚯蚓套入鱼钩，并延深使部分钓线连同竹条尖细的前部一起套入蚯蚓体内。其优点是，依靠竹条的弹性可以将钩较自由地探入略呈弯曲的洞穴内；缺点是鱼咬钩后不能一下子将鱼由洞中拖出，但因有倒刺，一般不会跑鱼。
钓黄鳝没有什么特别的技法，只要将装满整条蚯蚓的钩伸入鳝洞中，有节奏地缓慢推进，并不时地作小幅度的进、退，以逗引黄鳝，逼其被动咬钩。黄鳝洞的深度因土质的软硬有长短之分，长的可达1．5～2米，短的也有60～100厘米；在河川的石隙和淹入水中的树根和堤岸缝隙中，还会开有后洞。探洞钓鳝的关键是寻找鳝洞。土质松软处的鳝洞多接近水线，即使淹于水下也是暂时的，黄鳝会不断地改变洞口的位置，使洞口经常处于与水线相平，从而既保持洞内的湿润，又避免为水所灌。识别鳝洞可由洞口的圆润、光滑，位于水线之上8厘米范围区域内仔细寻找。发现洞穴后，还要看一看从洞口到水线有无蠕行的痕迹。(黄鳝夜晚由洞中游出在水中寻食，黎明返回洞穴时，黏滑的身子在洞口与水线之间的泥土表面会留下滑溜的痕迹。)有时候，黄鳝的洞穴也会在水线以下，这大多是因为涨水，来不及调整洞口的缘故。河川中的黄鳝洞穴无明显的特征，一般都在水线以下。搜寻时，要凭借钩饵的试探在各种缝隙中耐心等待，并注意观察有无探出水面的鳝首。钓黄鳝时，要注意环境的安静，走路的脚步声要轻，涉水时更要留心。
23青虾的生活习性及钓法
我国淡水虾有草虾、白虾、青虾、大头虾等多种，其中青虾分布广泛。
青虾也称沼虾、大虾、长臂虾，因身体大多呈青色，故名。其体长为4～8厘米，我国华南、华东、华北、东北及西南地区凡有江河沼池塘堰的水域皆有生长，尤以长江流域为多。它头部较粗大，额剑上下缘有锯齿。第一对步足的螯小，用来钳食物；第二对螯足长而强壮有力，特别是雄虾，可超过身体的全长，用来攻击和防御。它食性杂，极贪食，荤素皆食，更爱荤饵，多在浅水底和石岸边爬行觅食，也善游泳和跳跃。这几年，台湾沼虾由香港、广州、福建传入长江中下游地区。这种沼虾与本地青虾在外形和色泽上几乎完全一样，只是长得快，个体大，更贪食。它在3个月内即可长到20～30克，最大个体可达50克左右，极易钓取。
青虾钓法大体上有以下3种：
（1）浅水点钓
细线、小虾钩，一般取用半截蚯蚓或蛆虫、米饭粒。竿长2～3米，轻柔细竿，线长1米左右，无浮标，钩后有小锡砣，最好制成朝天钩状，以便使饵凸出水底，易被虾发现。每到春末夏初，它们到浅水处觅食，可见其游动和爬行。此时，可拣个体大的，将钩饵轻轻放到其头前5～10厘米处，虾即会趋前用第一对螯足捧起啃食；如虾不动，是没发现，这时，需将钩饵轻轻提起，至离水底5～10厘米时再轻轻放下，以引起虾的注意。当虾注意到后，会立即上前，先用触须碰碰，再用第二对长大螯足摸摸，然后再爬行到饵前，用第一对螯足捧起食物，慢慢啃食。如果食物可口，它又饥饿的话，一会儿就可看见钩尖及食物均入虾口中，这时起竿，即可钓上。如果虾吃得太慢，不是食物不可口，便是它已吃饱，食欲欠佳。这时，需将竿提提，使钩饵离开它的螯足和嘴。如果它还想吃，会立即游上去，双螯抱住饵，很快地吞食，这时再提竿，也能把它钓上来。由于虾个体小、嘴嫩，要用钩尖十分犀利的小钩，提竿要轻，手腕一抖，慢慢提出水面。有时，浅水里水草多，偶尔可见水下沙石上有几只小虾，或没有虾，这时可在水草丛中的空地中撒一点炒香的麸皮等诱饵，然后到别处去观察，过一会再来。如果草丛中有虾，它们会很快聚集到这里吃食，这时就可伸竿递钩饵垂钓；如果仍没有，说明这里虾很少，甚至没有，可弃此地而往他处。
（2）深水打窝钓
这个深水，系指能见度较差，或能见度虽好，但水有1米以上深，人的肉眼看不到虾在水底的动态，故采用打窝钓。钓点选在近岸边水草旁，或石头、木桩周围，或塘池的下风角落。诱饵用新鲜刚炒熟的麸皮或黄豆粉，用开水拌和后撒入最好。用细线、小钩、散子鹅毛梗小浮标，和一般沉底钓鱼法相仿。虾吃钩一般比鱼慢，先上下动动，然后斜拖，拖得慢，且有一顿、一顿的感觉。这时候，可轻轻将钩提起，如感到钩下有分量，且有挣扎感，手腕一抖，即可钩住，然后缓缓提出水面；如轻提时感不到有重量，再把钩放回水底，这时，虾会赶紧将钩饵抱住，浮标显示为速度较快的斜拖，第二次提竿时只要轻轻一提，即可把虾钓住。有时，钩从虾嘴中脱出，又会钩住它的第一对螯足或第二对螯足。之所以强调提竿要轻而慢的原因，就是虾太小，嘴唇、螯足与身体相接处皆嫩，易破、易断。如提竿像钓鱼般用力猛、速度快，可能仅钓上来一片虾唇或一只螯足。钓青虾的最佳时间为每年的春末夏初，这时浅水钓最佳；夏日浅水太热，深水钓为佳，江南一带一般可钓到中秋。
（3）夜钓
多在夏日夜晚进行。城市的公园内、河池边、湖荡堤上，农村村镇场地有灯光的水溪，皆是夜钓虾的好场所。夜钓或用1米左右竹梢细枝，或直接用手拽线钓，因没浮标，全凭眼睛观察和手感提取，乐趣无穷。夏日白天，浅表层水温度太高，多在30℃以上，虾和鱼一样，皆沉入深水或水草下荫凉处。到了夜晚，浅表层水凉了，虾便浮上来觅食，堤坝岸边是它们觅食的好场所。在路灯下，或用手电筒沿堤照射，可以清晰地看见虾的两眼闪闪发绿光或黄光，再细看，可看清虾的身体。这时，将装有半截蚯蚓的钩饵放到它的头前，它们会立即用螯足抱住啃食。当看到钩饵已进嘴时，轻轻一提，就可钓上。夜钓时注意脚步要轻，钩入水要轻，人影、竿影不可在虾前晃动，提竿也要轻；手电筒照射时，电筒不可熄灭，也不可晃动，虾一受惊便会逃之夭夭。
24鲈鱼的生活习性及钓法
鲈鱼又称青寨、花寨、花鲈，属海淡水洄游性鱼类，我国沿海早有养殖。近年来美国加州鲈鱼引入我国。加州鲈鱼虽然与我国沿海的鲈鱼同属鲈形目鲐科，但生活习性不同。它是淡水鱼类，是河鲈，主要分布在欧洲、北美洲、中亚、北亚，有146种。我国仅新疆有这种淡水河鲈，当地人取名为“五道黑”，因这种鲈鱼身上有五道甚至更多的黑斑。而在长江下游，上海的松江四鳃鲈则自古闻名。四鳃鲈亦属海淡水洄游性鱼类，但个体小，最大个体不过10多厘米，重50～100克，不属鲐科，而属杜父鱼科。现在，由于沿江有水闸和水质污染，这种鲜美而肉嫩的底栖小鱼已濒临绝迹。目前，长江中下游地区所养殖的淡水鲈鱼皆为加州鲈，有的已溢入江河自行繁殖。
鲈鱼属杂食性鱼类，荤素皆食，以荤为主；四季皆食，而以夏秋进食最猛，此时最易钓取。它们生活在水体的中下层觅食，有时也到水表抢食，嘴大，两颌有细齿。垂钓时以底层荤饵为主，其主要钓法有以下5种：
（1）抛竿钓
无论海滨或通海江河，皆可用抛竿。钩用葡萄串钩，饵用沙蚕、虾、鱼肉、贝类肉皆可。由于鲈鱼吃饵馋而凶猛，故装饵要严实，盖住钩尖，饵肉也要结实新鲜。钩要大，倒刺要长而锐利。鲈鱼游动性强，很少静静地伏在一地等食，而是主动寻觅。因此，在抛竿钓时，如10多分钟无鱼咬钩，可缓缓收线10米左右，再停下，引诱鲈鱼上钩。最佳钓点在江河与海的交汇处。内河、湖泊有淡水鲈的水域和养殖鲈鱼的水面，亦可用此法，只是淡水鲈的凶猛程度不及海淡水洄游鲈。
（2）退潮河口拖浮钓
海钓一般都是在涨潮时进行，鲈鱼是海淡水洄游性鱼类，在江河口生活较多。退潮时，许多海淡水洄游性鱼类纷纷像海水鱼一样，率先入海。但鲈鱼和鲍鱼、鲻鱼一样，不肯退回海中，而是逆水而上，争着抢食水表的食物。这时，可用拖浮钓引诱它们上钩。
拖浮钓用抛竿，钓组由浮球、钩、坠组成。坠子，一般重5～10克，系下方，上方1米左右处系大浮球，浮力超过20克。在浮球与坠之间的主线上，系二三根子线，拴歪头长柄钩。在江河岸边或码头上将钓组向水中抛出50～60米远，使钩饵入水，浮球在上，当它们顺水飘流，流到线拉直时，可放线，也可缓缓收线，引诱鲈鱼来抢钩。钩应在离水面20～60厘米处，饵以蚂蚱、蝈蝈、活虾、猪肝块或大蚯蚓为好。
（3）手竿灵活钓
为何要灵活钓?鲈鱼在海滨河口不大合群，淡水鲈在养殖水域也很少合群，大都单独觅食。根据在淡水和海滨手竿打窝垂钓经验，在一个钓点仅可钓一两条，或在钓取其他鱼类正上瘾时，突然上一条鲈鱼。淡水鲈在养殖水域多为混养，手竿钓也很难专门钓取它。因为鲈鱼分散觅食，打窝子后，鲤鱼、鳊鱼、鲫鱼、草鱼纷纷前来，首先上钩。打窝多为素饵，鲈鱼不太感兴趣，由于其他鱼体形较大，鲈鱼放进去时是1～2龄鱼，个体不大，虽喜食鱼，但吃不下和它差不多或比它大的其他鱼，故它们不大肯进窝，偶尔有条把进窝，钓上后，便再难有鲈鱼来了。故淡水钓鲈鱼要观察水情。鲈鱼喜食小鱼小虾，敢于进攻小于自身的其他鱼类，善钓者多在淡水浅层观察。一旦发现有小鱼小虾跳出水面，或水表有几两重的鱼儿逃窜的水花，说明下面定有鲈鱼(在自然水域，鲴鱼为多，而在养殖水域无鲴鱼)。在这个地点下钓，十拿九稳可以把它钓上。有时，鲈鱼会在池边水草边缘游弋。钓者只须将身体隐住，不要发出声响，慢慢将钩伸至鲈鱼头前50～100厘米处，点几下即放钩，鲈鱼会像箭一样冲过去，吞进饵后即游走，这时提竿，十拿九稳。
（4）冬日冰下钓
鲈鱼不像黑鱼、黄鲽鱼、鲶鱼，冬季躲进树洞泥内不再进食，它和鲫鱼、鲤鱼一样，四季进食。尤其是淡水鲈，在冬季水面结冰之前和化冰之时吃食很猛。在北方，敲开冰钓鲈鱼也是冬钓的乐趣之一。新疆博斯腾湖、艾比湖等地，冬日冰钓效果很好，其咬钩率不弱于鲫鱼、鲤鱼。那里的钓者采用沉底钓法，打窝子，鲈鱼上钩后挣扎力虽强，但远不如夏秋时那样冲击力大，不易脱逃。
（5）用假饵抽钓
鲈鱼凶猛喜食荤，特别爱抢食运动中的食物。因此，无论在海滨，还是在内河及养殖水域，都可用假饵抽钓。假饵指用塑料或轻木做成小鱼、小虾、昆虫等形状，下设鱼钩；也可将钩与这些假饵做在一起；可涂抹腥香味，也可不涂，但其密度(比重)应略大于水，能缓缓下沉。其次，就是不断抛出、拖回，或左右上下轻轻抽动，使假饵一直在动，恍如真饵，鲈鱼就会抢饵上钩。假饵抽钓一般无浮标，无论手竿还是抛竿，皆凭手感提取，效果不错，只是钓者易疲劳，在鲈鱼少的水域一般不使用。
25鳖的生活习性及钓法
鳖又名团鱼、甲鱼、王八和水鱼，常生活于湖泊、水库、池塘的肥水和腐殖质丰富的水域。鳖的活动以春末到初秋为生长育肥阶段，其余时间差不多都在休眠。在气温高的盛夏和雷雨频繁的季节，鳖的活动量剧增，常随涨水而进入河道，遇有食饵丰富的环境则留之不去。鳖的食性以腥味的动物性饵为主，偶而也食一些植物的碎屑。
钓鳖受气温的限制，在不同季节应用不同的钓具和钓法，而在不同的环境中还应用专门的技巧。春末，鳖在湖泊的浅水区和池塘中觅食时，常浮至水面透出脑袋，遇有响动即迅速沉入水底并冒出一连串气泡。有经验的钓手，可据此准确地抛出串钩，待坠沉至水底后靠涮的方法，使钩绊住鳖的“裙边”和四肢。此法在池塘中可延用至秋，是钓鳖的专门技法。使用此法应用一种称作“鳖枪”的专用工具，其竿极似传统的“车竿”，但竿身较硬。钓线凭手指的压和松，在抛出时使线由摇轮经竿尖的滑轮，由坠的带动顺利滑出。钩的形状如放宽和压扁了的“M”形。钓鳖的关键是准确判断和寻找鳖在水底的位置，以适当的提前量，使串钩在水底因涮的快速移动，让钩在运动中划过鳖身时将鳖带翻。随着鳖四肢的划动和挣扎，两个向内微微折进的钩尖便深深掐紧鳖身。这种不使用钓饵的方式在池塘中特别奏效（图94）。
图94鳖在流水中钓鳖常用插竿针钩钓或插竿张公钓。插竿针钩钓的针钩是一根两端磨尖了的直钩，通常是将小号缝衣针的针鼻去掉后，磨尖而制成。使用时，钓线扣在直钩的中腰，似缝衣一样将切成条的鲜猪肝穿在针上，利用鳖吞食时直吞的习惯性动作和吞食后爬行，使钩线绷紧。由于钩线系于直钩中腰，针钩便横卡在鳖的食道中，成吐不出、吞不下局面。
张公钓得名于一种钩，因首先使用这种钩的人姓“张”，又因当地“钩”、“钓”不分，遂将钩说成是钓。此钩与一般鱼钩的不同处，是钩尖于倒刺以下1毫米处成90度角向内，成外撇形折进。张公钓也是利用鳖吞饵时直吞不吐的习性，使其在咬钩之初感觉不到钩尖的刺痛，直到进入咽部产生异样感觉，而向外吐时则为外撇的钩尖刺透。
一般的手竿也可用来钓鳖，但必须在肯定有鳖活动的水域。如盲目地像钓一般鱼类那样随处下钩是很少有收获的。暴雨过后，呈三叉型的河口是比较理想的钓点。在投下诱饵后，如果能观察到水底有密集的气泡泛起，并有兜圈子式的移动，则可以断定水下有鳖，可用较大蚯蚓或鲜虾仁为饵沉底钓。鳖咬钩时因颈项的不断伸缩，使漂出现较长时间的上下浮动，但幅度不大。在连续沉浮的过程中还会出现间歇，为确证是否是鳖咬钩，可于漂反应略停的间歇时提钩观察钩饵。鳖咬钩后会在钩弯处留下如老鼠啃啮般的印痕。钓鳖须戒躁，守一二个小时仍不咬钩是常事，有时甚至在一个地方须连续守几天。手竿钓鳖须配置抄网，当将鳖首提出水面后，要防止其前肢扑腾刮伤钓线。对此，可将鳖沉入水面以下移近岸边，然后执抄网从水下向上兜住。
26麦穗鱼的生活习性及钓法
麦穗鱼又名罗汉鱼、混姑郎、肉柱鱼、肉几姑郎，主要摄食摇蚊幼虫和各种食物碎屑，能大量吞食附着于水草的各种鱼卵，凡天然水域，几乎无处不有麦穗鱼。麦穗鱼之名，既是指它的体形大小如麦穗(一般不超过10厘米)，也是指它随处可见，凡有麦生长之处必有此鱼。
钓麦穗鱼几乎到了不择水面，不论技巧，随处下钩必有所获的地步。但仔细分析，可发现静水和水质透明度不高的肥水浅水域麦穗鱼较多；流速较快的河川和深水中无麦穗鱼；流水不快的河道，麦穗鱼能于深水抢食钓饵。在钓鲫鱼时，麦穗鱼的争食常使人恼火；但在钓鲤鱼等大中型底栖鱼类时，麦穗鱼由不断抢食到突然稀少，是大鱼进窝的一种讯号。麦穗鱼的经济意义不大，但资源丰富，趣味性强，其咬钩讯号的多样性和活动层面的无定规，对钓取其他鱼类有借鉴作用。
钓麦穗鱼的钓具以细线、小钩、轻坠和星漂为宜。线从06～2号；钩宜用短柄矮颈丸型钩；坠用开口球状小坠或以牙膏