第三章 食物治病问答

苹果怎样吃治慢性气管炎？
苹果2个去核，连皮切碎，搅成苹果浆汁；山楂30克、生何首乌30克切片，晒干或烘干，研细末，入沙锅，加适量水搅匀，煮沸后改小火煨煮稀糊状，入苹果浆汁煨煮5分钟，用湿淀粉调成羹。早、晚分食。
橘子怎样吃治慢性肺炎？
豆腐干丝250克投素油锅炸透捞出；再入干橘皮15克、干辣椒1个稍炸，捞出研末。锅留底油，下干辣椒末、花椒、生姜、葱、豆腐干丝，加黄酒、酱油、白糖、精盐、味精、鲜汤烧沸后改小火略焖，换中火收汁，撒入橘皮稍炒，调麻油食。
菠萝怎样吃治慢性支气管炎？
稚母鸡1只洗净切块，入锅中加水煮熟后取出，用麦芽糖水稀释后擦鸡身晾干。炒锅上火，放麻油、黄酒烧热，用热油浇鸡全身，直至呈金黄色熟透。再将鸡切成块，配上菠萝片150克，以樱桃10枚点缀。佐餐食之。功能补气生津。
大米怎样吃治慢性支气管炎？
鳝鱼750克去内脏、脊骨、头尾，切段，用少许精盐、料酒擦抹，腌10分钟。锅入大米500克煮沸后搅匀煮8～10分钟至米粒开花，入鳝鱼段，焖至米汤收净，米饭熟透、鱼肉酥嫩；另油锅放葱花、蒜泥炒香，入酱油、白糖、胡椒粉、精盐、鲜汤烧沸制味汁。米饭入碗，放上鳝鱼段，浇味汁。作主食。功能滋补强身。
小麦怎样吃治慢性气管炎？
水发海米25克、水发黑木耳20克、黄花菜10克、茭白50克、油菜心30克及笋尖、香菇5克切细丁；鸡蛋2个放油锅炒好，剁末；细粉丝50克用热水泡开，剁碎，各种原料置盆中，入麻油、精盐、胡椒粉、味精、葱花、生姜末拌匀成馅。面粉250克加面粉100克以水和成面团，发酵后加食碱揉揪成20个面剂，擀成圆皮，包入素馅成包子，蒸熟。作主食。
豆腐怎样吃治支气管炎？
豆腐500克挖箱子状，纳入红糖、白糖各50克，盖上挖出的豆腐，加水约占豆腐块的1/2煮30分钟。顿服，连服3次。功能清热生津，润燥止咳，化痰平喘。
冬瓜怎样吃治肺脓疡？
冬瓜子60克、桔梗15克、薏苡仁30克、鲜藕50克、黑木耳5克共煎取汁，调冰糖。频服数次/日。功能清热解毒，排脓利湿。
竹笋怎样吃治气管炎？
鲜笋500克去老根，留笋尖，切小滚刀块。炒锅加油烧三成热，投笋尖滑油成熟，沥油，装盘中。再起一锅加麻油烧热，投葱花、精盐、味精、麻油调成葱油汁，浇笋尖上食。功能健胃消食，润肺透疹。
百合怎样吃治肺结核？
百合30克、瘦猪肉块200克同煮烂熟，调味食。功能滋阴补虚，润肺清热。
莴苣怎样吃治肺结核？
莴笋500克炒熟，入鱼腥草100克略炒，调生姜6克，葱白、大蒜各10克，精盐2克，醋10毫升，味精05克，酱油、香油各15毫升食。
菠菜怎样吃治肺结核？
菠菜籽15千克、白芨1千克、百部500克共为细末，拌蜜丸，9克/丸。每次饭后各服1丸，连服。
白菜怎样吃治肺燥咳嗽？
白菜100克、豆腐皮50克、红枣10个加水炖汤，调油、盐佐餐食。
茭白怎样吃治慢性气管炎？
茭白300克去老皮，切片，略焯，晾凉，撒精盐、味精稍腌；海米25克用沸水泡发，泡海米的汁水去泥沙后留用。锅中加油烧热，投海米炸香，烹泡海米的汁水，晾凉后浇茭白片上。佐餐食。功能理气宽胸，补肾壮阳。
猪油怎么治肺燥干咳？
鸡蛋3个取蛋清加豆粉100克、山药粉50克和匀，再加蛋黄调成稠糊；肥猪膘肉400克煮熟，入凉水内略浸，取出切丁，焯透，捞出待凉，加蛋糊调匀。锅放素油100毫升烧热，用筷子夹着蘸糊的肥丁，逐个入油锅炸至蛋糊凝固时捞出，掰去棱角，整形。再放油锅，待油烧九成热时，下炸过的肥膘肉丁重炸，至肉丁在锅内发出清脆响声时沥油，装盘。锅放水、白糖250克以小火炒至金黄色，下肥膘肉丁不断炒，入黑芝麻50克炒至均匀地蘸在肉丁上后食。功能补肾益精，润养血脉。
猪肝怎样吃治肺结核？
雄猪肝、猪心、猪肺各1具均切片，加水煮沸后撇沫，入陈皮丝、姜丝、料酒各适量煮熟，调食盐、味精，分次食。功能养心益肺，健脑安神。
羊肉怎样吃治肺寒咳嗽？
当归、生姜各15克，山药50克，羊肉100克。生姜切丝；山药切片；当归布包；羊肉洗净切块，同入锅，加水，小火煮羊肉熟后放食盐调味服。1剂/日，连服5日。功能温肺，散寒，止咳。
羊胆怎样吃治肺结核？
鲜羊胆洗净，剪破胆囊，取胆汁焙干研末。饭后吞服09～15克/日，分2次服，连服3～6个月。
鸭肉怎样吃治哮喘？
沙参、玉竹各50克布包，老雄鸭1只去毛杂，同加葱、姜、水煮沸后转小火焖煮鸭肉烂熟，去药包。调食盐、味精服。功能补肺滋阴。
鸡肉怎样吃治肺结核？
未生蛋的乌骨鸡肉200克，甜杏仁25克，百部、党参、百合各15克，共炖熟食。
牛奶怎样吃治肺结核？
大米50克加水煮粥，沸腾后下去核大枣10个煮粥熟，纳入牛奶100毫升、白糖适量，再煮一二沸服。功能健脾益气。
鸡蛋怎样吃治肺结核？
枸杞子10克、红枣10个、鸡蛋2个加水同煮，蛋熟后去壳再煮5～10分钟。服2剂/日。功能益气养血。
燕窝怎样吃治慢性气管炎？
燕窝泥12克与海浮石、海参蛤壳、海参螵蛸各10克，研为细末，过筛后制成散剂。服3克/次，3次/日，10日/疗程，一般5个疗程可愈。
香菇怎样吃治肝炎？
将80克香菇洗净，放入大碗内，用温水浸10分钟（浸时要盖上盖），剪去蒂，洗净泥沙，菇面向上整齐地码在大汤碗内。将炒锅置旺火上，将黄豆芽汤和浸泡香菇的原水倒入锅内，加入姜片、精盐、料酒、白糖，烧开后撇去浮沫，倒入碗内，放入熟花生油，盖上碗盖，入笼用旺火蒸约20分钟。出笼去掉姜片，加入味精，用勺调和后即可。
金针菇怎样吃治肝炎？
将200克金针菇去根洗净；300克鸡脯肉切成长4厘米、火柴棍粗细的丝。50克冬笋切成相应的细丝。葱、姜切细丝。炒锅置火上，下入植物油，烧至七成热，下入葱、姜丝炝锅，煸出香味，倒入肉丝煸至九成熟，再加入冬笋丝、料酒、味精、鸡汤烧沸后，倒入金针菇，加入精盐翻炒几十下，淋入香油，翻炒几下，盛入盘内即可。
口蘑怎样吃治肝炎？
将120克口蘑择洗干净，放入沸水锅内焯透，捞出沥水。450克油菜心洗净，切成长3厘米的段。将炒锅置火上，放入香油，下入葱末、姜末稍炒，下入油菜心、口蘑再煸炒片刻，加入料酒、酱油、味精、精盐和少许鸡汤。烧开后稍煨片刻，用水淀粉勾芡，淋入香油，盛入盘内即可。
甲鱼怎样吃治肝炎？
将1只甲鱼仰放于墩子上，待甲鱼翻身伸脖时，将头用刀剁下，放净血，用开水烫后去净黑皮，去内脏，剁成块，用水反复焯几次去腥味。20克香菇水发去蒂。20克冬笋切片。60克猪肉切片备用。将甲鱼块放入大碗内，加入清汤、料酒、香菇、冬笋片、猪肉片、葱段、姜片、精盐，上笼蒸约2小时，熟后去掉葱段、姜片，把汤回锅，打去浮油，浇在甲鱼大碗内即可。
鲫鱼怎样吃治肝炎？
将500克鲫鱼去鳞、鳃、内脏洗净。120克小葱择洗干净，每3～4根打成一个结，放入鱼腹内。姜切末，蒜切片。将炒锅置火上，放入植物油，烧至八热，下入鲫鱼煎透，捞出沥油。原锅置火上，放油少许，下入姜末、蒜片，加入料酒、酱油、白糖、精盐和适量清水，把鱼放入锅内，用文火炖30分钟，加入味精即可。
鲤鱼怎样吃治肝炎？
将荸荠、笋尖切成薄片，木耳洗净。将400克鲤鱼去鳞、鳃、开膛去内脏洗净，再将鱼两面用刀划成刀口；先将精盐撒进刀口处，稍腌，再把干面粉向各刀口撒匀。然后再把整条鱼的两面都沾满面粉。将炒锅置火上，放入植物油，待油烧热，把鱼放入，要用锅铲随时铲锅底，以免粘锅，当鱼身上的刀口张开，鱼尾翘起时可将鱼尾推向锅边，使鱼身稍弯。翻过来再炸，然后把鱼身压平，并把鱼头按进油里，使其炸透。待呈金黄色时，取出，沥去油，放入盘内。原锅留油少许，下入葱、姜、蒜丝，加入醋，同时加入木耳及荸荠片、笋片、清汤、料酒、白糖、酱油，用水淀粉勾成浓汁，快速浇在炸好的鱼上即可。
鳝鱼怎样吃治肝炎？
将300克鳝丝洗净，沥水备用。葱、姜、蒜切末。50克绿豆芽择洗干净。20克青椒切成丝备用。将炒锅置火上，烧热用油滑锅，加油20克，放入少许葱、姜末炒香，倒入鳝丝不断地炒，加酒少许，再加入酱油，烧透盛出。锅内加油烧热，放入葱、姜、蒜末，加入酱油、白糖、料酒，把鳝丝内的汤滗入锅内烧开，用水淀粉勾芡，放入鳝丝拌匀出锅装盘。将炒锅洗净，加入清水烧开，放入豆芽、青椒丝焯熟，捞出沥干，放入碗内，加入精盐、香油拌匀，放在鳝丝上面即可。
带鱼怎样吃治肝炎？
将500克带鱼去头尾、细鳞和内脏，切成5厘米长、15厘米宽的小块，放入大碗内，加入料酒、精盐、胡椒粉、香油调拌均匀，使鱼块渍入调味。将鱼块上沾上干淀粉60克，剩余的干淀粉15克，加水15克调成水淀粉备用。将炒锅置火上，倒入植物油，烧至七成热，下入鱼块，分散入锅炸成金黄色，捞入盘内。倒去锅中余油，留油25克，加入65克水，在旺火上烧沸，倒入牛奶、番茄酱搅动两下，待汤将近再沸时，放入盐5克，用水淀粉勾芡再烧沸后浇在带鱼上面，撒上熟芝麻末即可。
黄鱼怎样吃治肝炎？
将500克黄鱼去鳞、鳃、鳍、内脏，在鱼身两面剞人字形花刀，用精盐、料酒、葱、姜腌10分钟。将30克肥猪肉、30克冬笋、20克香菇均切成丁，青蒜切成段。将炒锅置火上，放油烧至温热，把鱼两面沾上面粉，再拖一层鸡蛋液，放入油内煎成金黄色，盛入盘内，上笼蒸10分钟。将炒锅内留底油，上火烧热，下入肥猪肉丁、冬笋丁、香菇丁、葱、姜、精盐、味精煸炒后，再加少量水，把鱼放入烧5分钟，收汁后加入青蒜段，淋入香油即可。
鸡肉怎样吃治肝炎？
将300克鸡脯肉切成15厘米见方的丁，放入碗内，加入蛋清、精盐、水淀粉拌匀上浆。苹果、胡萝卜各100克切丁，放入沸水锅内焯熟，捞出。将炒锅置火上，放入植物油，烧至四成热，下入鸡丁，滑散至断生，捞出沥油。原锅留油少许烧至六成热，倒入胡萝卜丁、苹果丁煸炒，一熟即出锅。原锅留油少许烧热，下入葱花炸香，倒入鸡丁、苹果丁、胡萝卜丁，加入精盐、白糖、料酒及少许水烧开，用水淀粉勾芡，淋入香油，盛入盘内即可。
冬菇怎样吃治慢性肝炎？
冬菇10克，白菜200克，猪肝100克，精制植物油、精盐、味精各适量。将猪肝切成片。冬菇用温水泡发后去蒂，洗净。白菜洗净后切成3厘米长的段。炒锅上火，放植物油烧热，加白菜烧至半熟，再将冬菇、猪肝、精盐放入，加水适量，盖上锅盖烧烂，调入味精拌匀即成。佐餐食，量随意。
栗子怎样吃治慢性肝炎？
生栗子50克，白菜200克，枸杞子25克，酱油、精制植物油、精盐、砂糖各适量。将栗子切开一个小口，煮至半熟，剥去外壳，切成两半。把白菜洗净，切成3厘米长的段。炒锅上火，放油烧热，放入白菜过油炸黄，再放入栗子、枸杞子，加水，燕调入酱油、盐，拌匀，盖好炒锅盖，用小火焖片刻，放入糖拌匀，焖软即成。
茭白怎样吃治慢性肝炎？
茭白500克，葱油30克，荷兰豆14个，草莓4个，水发香菇、精盐、黄酒、味精、麻油、鲜汤各适量。将茭白去皮，洗净，切滚刀块，焯水，过凉后捞起。将荷兰豆去边筋，切去两头，焯水，待用。将草莓洗净，每个一切两半。炒锅上火，烧热后加入葱油，下入茭白块、荷兰豆和水发香菇，再加精盐、黄酒、味精、鲜汤，烧至入味，淋上麻油，起锅将茭白整齐地码入盘中，放上香菇，将荷兰豆围在茭白周围成四个角，再将草莓放在角上即成。佐餐食，量随意。
青椒怎样吃治慢性肝炎？
苦瓜300克，青辣椒100克，麻油10克，精制植物油、精盐、味精、白糖、葱花、生姜丝各适量。将苦瓜洗净，对切成两半，挖去籽、瓤，斜切成厚片，撒上少许精盐略腌，控干水。将青辣椒去蒂、籽，洗净，切成细丝。炒锅内放少许油烧热，放入苦瓜煸炒，略煸出水分后盛入盘中。炒锅重上大火，放入麻油烧至六成热，随即下入葱花、生姜丝炝锅，然后下入苦瓜、青椒丝煸炒，最后下入精盐、白糖炒至入味，加入味精，翻炒均匀即成。佐餐食，量随意。
板蓝根怎样吃治病毒性肝炎？
板蓝根40克，红枣20枚。先将板蓝根洗净，切片后放入纱布袋，扎口，与洗净的红枣，同入沙锅，加水浸泡片刻，中火煨煮30分钟，取出药袋，即成。早晚2次分服。本食疗方适用于各型病毒性肝炎。
香附怎样吃治病毒性肝炎？
炒香附15克，陈皮10克，茯苓30克，山楂20克，红糖20克。将陈皮、茯苓洗净后，晒干或烘干，切碎，研成细末，备用。炒香附、山楂洗净，切成片，放入纱布袋中，扎口，放入沙锅，加水浸泡片刻，先用大火煮沸。调入陈皮、茯苓粉末，搅和均匀，改用小火煨煮30分钟，取出药袋，调入红糖，小火煨煮至沸即成。早晚2次分服，代茶，频频饮用。本食疗方对肝脾不调型病毒性肝炎尤为适宜。
枸杞怎样吃治病毒性肝炎？
枸杞子35克，当归30克，鹌鹑蛋10个。将当归洗净，切片，与拣净的枸杞子、鹌鹑蛋同入沙锅，加水适量，煨煮30分钟，取出鹌鹑蛋，去壳后再回入锅中，小火同煨煲10分钟，即成。早晚2次分服，当日吃完。本食疗方对肝阴不足型病毒性肝炎尤为适宜。
首乌怎样吃治病毒性肝炎？
制何首乌25克，枸杞子20克，猪肝100克。先将制何首乌、枸杞子洗净，放入沙锅，加水浸泡片刻，浓煎2次，每次40分钟，合并2次煎汁，回入沙锅，小火浓缩成50毫升，配以水发木耳、嫩青菜、葱花、蒜片，加适量料酒、酱油、姜末、精盐、味精、香醋、水淀粉，将猪肝（切片）熘炒成首乌枸杞肝片。佐餐当菜，随意服食，当日吃完。本食疗方对肝阴不足型病毒性肝炎尤为适宜。
桃仁怎样吃治病毒性肝炎？
桃仁120克，鳖甲300克。将桃仁、鳖甲洗净，晒干或烘干，共研成细末，装入密封防潮湿的瓶中，备用。每日2次，每次10克，用蜂蜜温开水送服。本食疗方对气滞血淤型病毒性肝炎尤为适宜。
鸡蛋怎样吃治急性黄疸型肝炎？
黑矾6克、鸡蛋清3克加热，焙干研末。16岁以上成人3克/次，1次/日；病重者5克/次，3次/日。小儿1～5岁1克/次；6～10岁15克/次；11～15岁2克/次，均1次/日。
猪胆怎样吃治急性黄疸型肝炎？
猪胆2个取汁，与蜂蜜100克、炒熟干面适量制成绿豆大药丸，烘干装瓶。开水送服10丸/次，3次/日。必要时同服维生素C和B族维生素。
牛胆怎样吃治黄疸型肝炎？
苦参96克、龙胆草30克研末，加牛胆1个做蜜丸。开水或姜汤送服6～9克/次，2次/日。
乌龙茶怎样治脂肪肝？
乌龙茶6克。先将泽泻加水煮沸20分钟，取药汁冲泡乌龙茶，即成。每日1剂，当茶频频饮用，一般可冲泡3～5次。本食疗方适用于各型脂肪肝。
荷叶怎样吃治脂肪肝？
鲜荷叶半张，鲜山楂25克。将鲜山楂洗净，切碎。鲜荷叶洗净，切成小方块，与切碎的鲜山楂同入锅中，加水适量，浓叶洗净，切成小方块，与切碎的鲜山楂同入锅中，加水适量，浓煎2次，每次15分钟，合并2次煎液即可饮用。代茶，频频饮用，当日饮完。本食疗方适用于各型脂肪肝。
绞股蓝怎样吃治脂肪肝？
绞股蓝15克，鲜山楂（干品）30克。将绞股蓝晒干，切碎。鲜山楂切片，与绞股蓝同入锅中，加水适量，煎煮30分钟，去渣取汁。代茶频频饮用，当日饮完。本食疗方适用于各型脂肪肝。
玉米芯怎样吃治脂肪肝？
新鲜玉米芯500克。将玉米芯切碎，入锅，加水适量，先用大火煮沸，改用小火煎煮40分钟，去渣取汁。早晚2次分服。本食疗方适用于各型脂肪肝。
芹菜怎样吃治脂肪肝？
芹菜300克，玉米油30毫升。将芹菜洗净（保留嫩叶），放入沸水锅中汆2分钟，取出切段，装入盘中，加玉米油、精盐、味精、五香粉少许，拌匀即成。佐餐当菜，随量食用。本食疗适用于各型脂肪肝。
豆奶怎样喝治脂肪肝？
黄豆50克，花生米20克。将黄豆、花生米淘洗干净，用冷水浸泡6小时，待黄豆、花生米充分涨发，加清水500毫升，放入榨汁机中榨成浆汁，用洁净纱布滤汁去渣，将滤液置锅中煮沸，即可饮用。早晚2次分服。本食疗方适用于气虚弱型脂肪肝。
党参怎样吃治脂肪肝？
党参10克，茯苓10克，白扁豆20克，粳米100克。将党参、茯苓洗净，切片，与白扁豆同入锅中，加水适量，煎煮30分钟，投入淘洗干净的粳米，用小火煮成稠粥。早晚2次分服。本食疗方对脾气虚弱型脂肪肝尤为适宜。
冬虫夏草怎样吃治脂肪肝？
冬虫夏草10克，香菇20克，豆腐200克。先将冬虫夏草、香菇用冷水泡发，洗净，香菇切丝，与豆腐同入油锅，熘炒片刻，加精盐、葱花、姜末、味精等调料适量，加清汤少许，用小火烧煮30分钟，即成。佐餐当菜，当日吃完。本食疗方对肝肾阴虚型脂肪肝尤为适宜。
葛花怎样吃治脂肪肝？
葛花15克，鲜荷叶60克（干荷叶30克）。先将荷叶切成丝状，与葛花同入锅中，加水适量，煎煮15分钟，去渣取汁。早晚2次分服。本食疗方对酒精性脂肪肝尤为适宜。
陈皮怎样吃治肝硬化？
陈皮20克，佛手20克，小麦100克，红糖20克。先将陈皮、佛手洗净，晒干或烘干，研成粗末。大麦拣杂后淘净，晒干或烘干，磨碎如粟米，入沙锅，加水适量，先用大火煮沸，调入陈皮、佛手粗末，改用小火煨煮1小时，待粟米样大麦粒酥烂，加红糖，煨煮至沸，调拌均匀即成。早晚2次分服，随虎当粥。本食疗方适用于各型肝硬化。
黄芪怎样吃治肝硬化？
黄芪20克，砂仁6克，红枣10枚，粳米100克。先将黄芪洗净，晾干，切成片。砂仁晒干，研成极细末。粳米淘净，与洗净的红枣同入沙锅，加水适量，先用大火煮沸，改以小火煨煮40分钟，调入砂仁末，加黄芪片及温开水适量，继续用小火煨煮30分钟，待红枣酥烂、粥稠黏时即成。早晚2次分服，吃粥，嚼食黄芪、红枣。本食疗方适用于各型肝硬化。
白茅根怎样吃治肝硬化？
白茅根50克，老鸭肉250克。将白茅根洗净，放入温开水中浸泡30分钟，切碎后放入纱布袋，扎紧袋口，与切成块的老鸭肉同入沙锅，加水适量，先用大火煮沸，改用小火同煲15小时，待老鸭肉熟烂，即成。佐餐当菜，随意服食，当日吃完。本食疗方适用于各型肝硬化。
丹参怎样吃治肝硬化？
丹参30克，红花10克，牛蛙250克。先将丹参、红花拣杂后洗净，放入纱布袋，扎口，入沙锅，加水适量，煎煮30分钟，去渣留汁。将市售的活牛蛙宰杀、洗净后放入含药汁的沙锅，加清水，用中火煨煮30分钟，再改用小火煲30分钟即成。佐餐当菜，随量服食，当日吃完。本食疗对气滞血淤型肝硬化尤为适宜。
瘦猪肉怎样吃治肝硬化？
瘦猪肉150克，白茅根30克。先净白茅根洗净，切断，放入纱布袋中，扎紧袋口，放入沙锅，加适量清水，浸泡30分钟，加洗净后切成小块的猪瘦肉，用中火同煲1小时，待猪瘦肉松烂如酥，取出药袋即成。佐餐当汤，随量服食，当日吃完。本食疗方适用于各型肝硬化。
乌龟怎样吃治肝硬化？
乌龟1只（约250克），枸杞子20克，玉米须60克。先将玉米须洗净，放入纱布袋，扎紧袋口，备用。将乌龟放入沸水中焯一下，以排尽尿液，取出后，去内脏洗净，放入沙锅，加水适量，先以大火煮沸，撇去浮沫，烹入料酒，加入玉米须袋及洗净的枸杞子，改用小火煨煲15小时，待乌龟肉与甲板完全松脱，呈稠烂状时加葱花、姜末、精盐、味精适量，再煲片刻，即成。佐餐当菜，随量服食，当日吃完。本食疗方对肝肾阴虚型肝硬化尤为适宜。
鳖甲怎样吃治肝硬化？
鳖甲250克，龟板250克，桃仁100克。先将龟板、鳖甲洗净，晒干或烘干，微火煅后，研成极细末。桃仁洗净后晒干或烘干，研成细粉，与龟板、鳖甲粉末混和均匀，装入可密封防潮的瓶中，贮存备用。每日2次，每次10克，温开水送服。本食疗方对肝肾阴虚型肝硬化肝脾肿大者尤为适宜。
荔枝怎样吃治老年性尿失禁？
荔枝肉30克，糯米30克，猪脬(猪膀胱)1只。先将猪脬清洗干净，入沸水锅中氽透，捞出洗净尿臊味，切成丝。将荔枝肉择洗干净，与淘洗干净的糯米同放入沙锅，加水适量，大火煮沸，加猪脬丝及料酒，改用小火煨炖至猪脬熟烂、糯米酥烂、汤汁粘稠，即成。每晚温热服食之。本食疗方对肺脾气虚型老年性尿失禁及夜间多尿者尤为适宜。
黄芪怎样吃治老年性尿失禁？
 黄芪30克，桑螵蛸15克，糯米100克。先将黄芪、桑螵蛸分别择洗干净，黄芪切成片，桑螵蛸切碎，同放入纱布袋中，扎口，与淘洗干净的糯米同放入沙锅，加水适量，大火煮沸，改用小火煨煮30分钟，取出药袋，继续用小火煨煮至糯米酥烂，即成。早晚2次分服。本食疗方对肺脾气虚型老年性尿失禁尤为适宜。
覆盆子怎样吃治老年性尿失禁？
    羊腰(羊肾)10只，覆盆子100克，面粉250克，红糖50克。在夏初果实由绿变黄绿时采收覆盆子，去除梗叶及杂质，将采收的覆盆子放入沸水中略烫片刻，取出晒干或烘干，研成极细末。将羊腰洗净，去臊腺，切碎，微火焙干，研成细末，与覆盆子细末、面粉和匀，共炒热，瓶装备用。每日2次，每次30克，加红糖适量，温开水调服。本食疗方对肾气不固型老年性尿失禁尤为适宜。
核桃怎样吃治老年性尿失禁？
羊腰(羊肾)2只，核桃仁30克，粳米100克。先将羊腰洗净、剖开后，去臊腺，切成薄片或切成小方丁，与择洗干净的核桃仁、粳米同入沙锅，加水适量，大火煮沸后，改用小火煨煮成稠粥，即成。早餐1次顿服，或早晚2次分服。本食疗方对肾气不固型老年性尿失禁尤为适宜。
白果怎样吃治老年性尿失禁？
    白果肉120克，核桃仁120克，蜂蜜250克。将白果肉、核  桃仁分别拣杂后，用温开水洗净，共捣烂成泥糊状，加入蜂蜜，  制成蜜糕。每日2次，每次15克，当茶点食用。本食疗方对肾气不固型老年性尿失禁者尤为适宜，对小儿遗尿亦有较好  辅助治疗效果。鱼鳔怎么治老年性尿失禁？
 莲须3克，鱼鳔15克。先将鱼鳔用粗沙爆炒，或用豆油煎炸，再用清水浸发，装入碗中。莲须用沙布袋包裹，放入盛鱼鳔的碗内，加鸡汤或开水适量，隔水炖至鱼鳔烂熟，即成。  当日吃完。本食疗方对肾气不固型老年性尿失禁尤为适宜。
猪肾怎样吃治老年性尿失禁？
    益智仁20克，猪腰(猪肾)1只。先将猪腰子剖开，去除臊腺，洗净，切片，与择洗干净的益智仁同入沙锅，加水适量，  大火煮沸，烹入料酒，加葱花、姜末，改用小火煨炖至猪腰片烂  熟，加精盐、味精各少许，再炖片刻，即成。吃猪腰片，饮汤，1  次服完。本食疗对肾阳虚弱型老年性尿失禁尤为适宜。
狗肉怎样吃治老年性尿失禁？
    经疫检狗肉250克，黑大豆50克。先将狗肉放入清水中  浸泡2小时，洗净后切成狗肉块，与洗净的黑大豆同入沙锅，  加水适量，大火煮沸，撇去浮沫，烹入料酒，加葱花、姜末、八角、五香粉等佐料，改用小火煨炖至狗肉酥烂，加精盐、酱油、  红糖、味精，拌匀，稍煨片刻，即成。佐餐当菜，随意服食，当天吃完。本食疗方对肾阳虚弱型老年性尿失禁尤为适宜。
羊肉怎样吃治老年性尿失禁？
    白参10克，山药30克，羊肉200克。先将白参、山药分别洗净后晒干或烘干，切成饮片(亦可研成细末)，备用。将羊肉洗净，用快刀切成薄片，放入沙锅，加水适量，大火煮沸，撇去浮沫，加葱花、姜末，烹入料酒，并加白参、山药片，改用小火煨炖至羊肉熟烂，加少许精盐、味精、五香粉，拌匀，淋入麻油，即成。佐餐当菜，随餐服食。本食疗方对肺脾气虚型老年性尿失禁及夜间多尿者尤为适宜。
鸡肠怎样吃治老年性尿失禁？
    鸡肠1副，面粉250克。先将鸡肠剪开，把肠内壁翻出，用精盐或醋反复搓擦，清洗干净，切成寸段，放锅中或烘箱中烘干，粉碎(或研磨)成细粉，与面粉混合拌匀，加入适量清水及精盐、味精、葱花、姜末、五香粉、植物油等佐料，揉成面团，压成薄饼，放在加适量植物油的平锅中，小火烙熟，即成。早晚随餐食用，或当点心随意服食。本食疗方对肾气不固型老年性尿失禁尤为适宜。
荠菜怎样吃治急性前列腺炎？
    荠菜500克。将新鲜荠菜洗净，放入温开水中浸泡30分钟，取出后连根切碎，放入榨汁机中，榨成荠菜汁，绞后的荠菜渣，可再加适量温开水浸泡10分钟，再重复绞汁，合并2次汁液，用洁净纱布滤过。将滤后的荠菜汁，置锅中煮沸，即可饮用。早晚2次分服。本食疗方适用于各型急性前列腺炎。
马齿苋怎样吃治急性前列腺炎？
    鲜马齿苋500克。将新鲜马齿苋洗净，放入温开水中浸泡30分钟，取出后连根切碎，放入榨汁机中，制成鲜马齿苋汁。将鲜马齿苋汁放入沙锅中，用小火煮沸即可饮用。早晚2次分服。本食疗方适用于各型急性前列腺炎。
风尾草怎样吃治急性前列腺炎？
    凤尾草30克，西瓜皮500克，蜂蜜30克。先将西瓜皮洗净，切成细条状，与洗净的风尾草同入沙锅，加水适量，先用大火煮沸，改用小火煎煮30分钟，用洁净纱布过滤，趁滤汁温热时，加入蜂蜜，搅拌均匀即成。早晚2次分服。本食疗方适用于各型急性前列腺炎。
绿豆芽怎样吃治急性前列腺炎？
    新鲜绿豆芽500克。将绿豆芽洗净，切碎，放入榨汁机中，榨取鲜绿豆芽汁。早晚2次分服，或可调入白糖适量，频频代茶饮服。本食疗方适用各型急性前列腺炎。
赤小豆怎样吃治急性前列腺炎？
赤小豆60克，苡仁30克，蜂蜜20克。先将苡仁洗后晒干，研成细粉，备用。将赤小豆拣去杂质，洗净，用温开水浸泡1小时，取出后入锅，加水适量，先用大火煮沸，再改以小火煨炖1小时，待赤小豆酥烂时，调入苡仁粉，拌和均匀，继续煮至成羹时加入蜂蜜，搅匀即成。当点心，随意服食，或早晚2次分食。本食疗方适用于各型急性前列腺炎。
甘蔗怎样吃治急性前列腺炎？
    生梨250克，甘蔗500克，鲜藕250克。先将生梨洗净，连皮切成小块(去内核及心)，捣碎。甘蔗洗净后，除弃外皮及节头，切成小段(段长1厘米左右)，并捣碎。鲜藕洗净，切片，捣碎。将生梨、甘蔗、鲜藕分别放入榨汁机中，榨成浆汁，用洁净纱布过滤，收集滤汁即成。早晚2次分服，滤汁浓稠时，可以温开水冲调饮服之。本食疗方适用于各型急性前列腺炎。
山药怎样吃治慢性前列腺炎？
    山药30克，茯苓30克，粳米100克。先将山药、茯苓洗净，晒干或烘干，共研为细末，备用。粳米淘净后，放入沙锅，加水适量，先用大火煮沸，缓缓调入山药、茯苓粉，改用小火煨煮至粘稠状。早晚2次分食。本食疗方对脾肾气虚型慢性前列腺炎尤为适宜。
藕粉怎样吃治慢性前列腺炎？
    山药200克，苡仁50克，藕粉30克。先将山药洗净，刨去外皮，剖条后切成小丁状，与淘净的苡仁同入沙锅，加水适量，先用大火煮沸，再改以小火煨煮30分钟，待山药、苡仁煮至粘稠时，调入湿藕粉，充分拌和均匀，煮至呈亮羹即成。当点心，随意服食，或早晚2次分服。本食疗方对脾肾气虚型慢性前列腺炎尤为适宜。
淡菜怎样吃治慢性前列腺炎？
    淡菜20克，海米15克。将淡莱、海米洗净，放入温开水中浸泡30分钟，连同浸泡液一起放入沙锅，加水适量，用大火煮沸，烹入料酒，加葱花、姜末，改以小火煨煮1小时，待淡菜、海米熟烂，加精盐、味精、麻油，充分拌匀即成。佐餐当汤，随意服食，当日吃完。本食疗方对肝肾阴虚型慢性前列腺炎尤为适宜。鲫鱼怎样吃治慢性前列腺炎？
    桃仁10克，鲫鱼1条。先将桃仁洗净，放入温水中浸泡片刻。将鲫鱼剖腹清洗干净，在腹中纳入桃仁，用细线扎一下，放入沙锅，加水适量，先用大火煮沸，烹入适量料酒，改用中火煨煮至鲫鱼肉酥烂，即成。佐餐当菜，随意服食。本食疗方对淤血阻滞型慢性前列腺炎尤为适宜。
羊肾怎样吃治慢性前列腺炎？
    肉苁蓉30克，羊肾2只。将羊肾洗净，用刀剖开，除去筋膜，切片后剁成羊肾糜。肉苁蓉用酒浸泡数小时，去皱皮，切成黄豆大小的方丁，放入锅中，加羊肾糜及清水适量，先用大火煮沸，改用小火煨煮至羹，加葱花、姜末、精盐、味精，调和均匀即成。早晚2次分服。本食疗方对肾阳不足型慢性前列腺炎尤为适宜。
猪肚怎样吃治慢性前列腺炎？
    补骨脂15克，熟猪肚250克。将补骨脂洗净，切成小块状，备用。猪肚洗净后浸泡30分钟，再冲洗1次，取出后切成1厘米见方的小块，与补骨脂块同入沙锅，加水适量，中火煲45分钟，待猪肚烂熟时，加精盐、味精等调料，拌和均匀即成。佐餐当菜，随意服食。或早晚2次分服。本食疗方对肾阳不足型慢性前列腺炎尤为适宜。
乌骨鸡怎样吃治慢性前列腺炎？
    莲子50克，芡实50克，糯米100克，乌骨鸡1只。先将莲子、芡实拣净，放入温水中浸泡30分钟，取出后，与淘净的糯米充分混和均匀，放入碗中备用。将乌骨鸡宰杀、洗净，沥去水分，放入沸水锅中氽透，捞出，用凉水洗净，将莲子、芡实、糯米混匀物填塞进鸡腹内，用细线扎一下，放入沙锅，加水适量，先用大火煮沸，烹入料酒，改用小火煨煮2小时，待鸡肉酥烂，加精盐、味精，拌和均匀即可。佐餐食用，当日吃完。本食疗方对脾肾气虚型慢性前列腺炎尤为适宜。
山楂怎样吃治前列腺肥大？
 荔枝核20克，鲜山楂50克，冰糖20克。将荔枝核洗净， 晒干或烘干，捣碎，研成粗末，装入纱布袋，扎紧袋口，备用。鲜山楂洗净，快刀切成片，与荔枝核药袋同入沙锅，加水适量，先用大火煮沸，再改用小火煎煮30分钟，连药袋一起用洁净纱布过滤，滤汁温热状态下调入冰糖，搅拌和匀即成。当饮料，随意服食，或早晚2次分服。本食疗方适用于各型前列腺肥大。
川牛膝怎样吃治前列腺肥大？
    桃仁15克，川牛膝20克，粳米100克。先将桃仁、川牛膝洗净，放入清水中浸泡片刻，取出后切成片，同放入沙锅，加水适量，浓煎2次，每次30分钟，去渣取汁。粳米淘净后，入沙锅，加水适量，先用大火煮沸，加入桃仁、川牛膝浓煎液汁，充分调匀后，改用小火煨煮成稠粥。早晚2次温服。本食疗方对淤血阻滞型前列腺肥大尤为适宜。
丹参怎样吃治前列腺肥大？
    大叶海藻30克，丹参30克，蜂蜜30克。先将丹参洗净，切成片，与大叶海藻同放入纱布袋中，放入沙锅，加水浸泡30分钟，用大火煮沸后，改用小火煨煮30分钟，取出药袋，趁温热调入蜂蜜，拌匀即成。早晚2次分服。本食疗方对淤血阻滞型前列腺肥大尤为适宜。
泽兰怎样吃治前列腺肥大？
    泽兰10克，当归尾10克，葱叶6克。先将当归尾洗净，切成片，与切碎的泽兰茎叶同入沙锅，加水浸泡30分钟，用中火煎煮30分钟，以洁净纱布过滤，去渣取汁，将滤汁回入沙锅，加葱花(葱叶切末)，并加清水适量，用小火煮沸即可饮用。代茶，频频饮服，当日饮完。本食疗方对淤血阻滞型前列腺肥大尤为适宜。
蝼蛄怎样吃治前列腺肥大？
    蝼蛄40个，蟋蟀40个。每年夏、秋间可自行捕捉蝼蛄、蟋蟀，捕得后用沸水烫死，晒干或烘干，也可焙干，共研成极细粉(或从药房购得)，分成20包，放入磨砂口的广口瓶中，加盖防潮，备用。每日2次，每次1包，温开水送服。本食疗方对淤血阻滞型前列腺肥大尤为适宜。
黄芪怎样吃治前列腺肥大？
    党参20克，黄芪30克，猪脬(猪膀胱)1个。先将党参、黄芪洗净，晒干或烘干，切片后放入纱布袋中，扎紧袋口，备用。猪脬放入清水中浸泡1小时，洗净后，将党参、黄芪布袋纳入猪脬内，放入炖盅，加水适量，隔水煨炖至猪脬熟烂，剖开猪脬，切成丝条状，加精盐、味精、麻油等佐料，拌和均匀即成。解开纱布袋，将党参、黄芪片放入碗中。佐餐当菜，随意服食。本食疗方对脾气虚弱型前列腺肥大尤为适宜。
白茅根怎样吃治前列腺肥大？
    鲜白茅根60克，猪肚1个。将新鲜的白茅根洗净，切成3厘米长的小段。将猪肚剖开，翻出肚的内面，放入低浓度的碱水中，反复搓擦并洗净，再用清水浸泡1小时，取出后切成1厘米宽、3厘米长的肚条，与白茅根段同入沙锅，加水适量，大火煮沸后，烹入料酒，拌匀，改用小火继续煨煮1小时，待猪肚熟烂，加精盐、味精及适量葱花、姜末，调拌均匀，稍煮至沸即成。佐餐当菜，随量服食，当日吃完，白茅根段也可同时嚼食。本食疗方对膀胱湿热型前列腺肥大尤为适宜
核桃怎样吃治前列腺肥大？
    核桃仁100克，蚕蛹60克。先将蚕蛹拣杂、洗净后入锅，置微火下略炒，出香即停火，与洗净的核桃仁同入蒸碗中，加水适量，拌匀后隔水炖煨30分钟即成。早晚2次分服。本食疗方对肾阳虚弱型前列腺肥大尤为适宜。
白茯苓怎样吃治前列腺肥大？
    白茯苓30克，菟丝子20克，粟米100克。先将白茯苓洗净，晒干或烘干，研成细末。粟米、菟丝子淘净后，同入沙锅，加水适量，先用大火煮沸，调入茯苓粉，拌匀，继续用小火煨煮成稠粘粥，即成。早晚2次分服。本食疗方对肾气虚弱型前列腺肥大尤为适宜。
车前子怎样吃治前列腺肥大？
    核桃仁50克，车前子20克，山药150克。先将核桃仁洗净，放入碗中，捣碎，制成核桃仁糊泥状，备用。山药洗净后，刨去外表皮，切碎，捣烂，与车前子同入沙锅，加水适量，用大火煮沸，调入核桃仁泥糊，改用小火煨煮20分钟，即成。早晚2次分服。本食疗方对肾气虚弱型前列腺肥大尤为适宜。
牡蛎怎样吃治前列腺肥大？
    牡蛎删克，益母草嫩苗100克。先将牡蛎肉洗净，放入清水中浸泡片刻，入沙锅，加水适量，用大火煮沸，烹入料酒，加入洗净的益母草嫩苗，改用小火煨煮至沸，加精盐、味精，拌和均匀即成。佐餐当汤，随意服食。本食疗方对膀胱湿热型前列腺肥大尤为适宜。
乌骨鸡怎样吃治前列腺肥大？
    党参30克，黄芪30克，乌骨鸡1只。先将党参、黄芪洗净，切片后放入纱布袋中，扎紧袋口，备用。乌骨鸡宰杀后，洗净，将党参、黄芪药袋纳入鸡腹中，用细线扎紧，同放入沙锅，加水适量，先用大火煮沸，烹入料酒，改用小火煨炖1小时，待乌骨鸡酥烂，加精盐、味精，调匀即成。佐餐当菜，药袋中的党参、黄芪片也可同时嚼食。本食疗方对脾气虚弱型前列腺肥大尤为适宜。
莴苣怎样吃治慢性肾炎？
莴苣400克去皮，切片；水发香菇50克切菱形片。炒锅入油烧热，投莴苣片、香菇片略炒，放酱油、精盐、白糖入味，调味精、胡椒粉、湿淀粉炒匀。佐餐食。功能利尿通便，降脂降压。
芹菜怎样吃治慢性肾炎？
锅中入豆油浇热，加花生仁200克炸酥捞出，去皮。芹菜250克切段，略焯捞出，投凉沥水，均匀地码在盘中成圈状，花生仁堆置芹菜圈中。精盐、白糖、味精、醋、花椒油在小碗内调好，浇芹菜上。佐餐食。功能降压消脂，促进凝血。
玉米怎样吃治慢性肾炎？
鲜连皮冬瓜200克切块，加适量水、玉米面100克，以小火煮粥至瓜烂粥熟。每日早、晚分食。功能清热利尿，祛淤降脂。
赤小豆怎样吃治慢性肾小球肾炎？
赤小豆60克，苡仁100克，粳米100克。将赤小豆、苡仁分别拣杂、洗净后，同放入沙锅，加清水适量浸泡片刻，再加淘净的粳米，视需要可再加清水少许，按常法煮成饭食用。随餐当主食分服。本食疗方适用于各型慢性肾小球肾炎。
黄芪怎样吃治慢性肾小球肾炎？
炙黄芪30克，制附片10克，母鸡1只(约1 000克)。先将炙黄芪、制附片择洗干净，黄芪切片后，与制附片同放入纱布袋，扎口，备用。将母鸡宰杀、洗净后放入沙锅，加足量水，大火煮沸，撇去浮沫，烹入料酒，加黄芪、附片药袋及葱花、姜末，改用小火煨炖2小时，待鸡肉酥烂，取出药袋，滤尽药汁，调匀即成。佐餐当汤，随意服食。注意不宜加盐，宜淡食之。本食疗方对脾肾阳虚型慢性肾小球肾炎尤为适宜。
生姜怎样吃治慢性肾小球肾炎？
肉桂2克，生姜20克，鲤鱼1条(约500克)。先将肉桂择洗干净，晒干或烘干，研成极细末。将生姜洗净，连外表皮切片，剁成生姜碎末。鲤鱼宰杀后，洗净，切成3段，与生姜碎末同放入沙锅内，加足量水，大火煮沸，烹入料酒，撒入葱花，改用小火煨煲1小时，待鲤鱼肉酥烂，调入肉桂末，拌匀，再煨煲至沸，即成。佐餐当汤，服食时可加少许精盐调味。本食疗方对脾肾阳虚型慢性肾小球肾炎尤为适宜。
鲤鱼怎样吃治慢性肾小球肾炎？
赤小豆60克，冬瓜500克，鲤鱼1条。先将赤小豆拣杂，淘洗干净。将鲤鱼宰杀、洗净，切成3段，与赤小豆同放入沙锅，加水足量，大火煮沸，加数根葱头，改用小火煨煮1小时，待赤小豆、鲤鱼肉酥烂，加洗净后切成薄片的冬瓜，继续用小火煨炖10分钟，即成。随餐服食，或早晚2次分服。本食疗方适用于各型慢性肾小球肾炎。
羊肾怎样吃治慢性肾小球肾炎？
杜仲20克，红枣15枚，羊肾2只。先将杜仲拣杂，洗净，切成细丝，加水浓煎2次，每次40分钟，合并2次煎液滤汁，浓缩至50毫升。将羊肾剖成两半，去腰臊，用快刀轻划成斜纹腰花片，放入碗中，用湿淀粉拌匀。红枣洗净，放入温开水中浸泡片刻，去核后，剁成红枣泥糊。炒锅置火上，加植物油烧至六成热，加葱花、姜末煸炒出香，倒入腰片爆炒片刻，烹入料酒，并加红糖及杜仲，浓缩煎汁，再熘炒至腰花熟烂，加少许精盐、味精，用红枣泥糊和入，翻炒中以湿淀粉勾薄芡，即成。佐餐当菜，随意服食。本食疗方对气阴两虚型慢性肾小球肾炎尤为适宜。
芹菜怎样吃治肾炎水肿？
嫩芹菜500克切4厘米长段，略焯，过凉沥水，调精盐，挤去水分，撒生姜丝10克，淋麻油10毫升。炒锅放素油烧热，下花椒稍炸出味，捞出花椒，迅速将油淋在芹菜、生姜丝上拌匀，闷10分钟至芹菜入味后开盖，拌精盐、味精、醋10毫升。佐餐食。功能醒脑健神，清热祛风，降脂降压。白菜怎样吃治急性肾炎水肿？
薏苡仁60克煮稀粥，入白菜500克煮2~3沸至熟，不可久煮，少盐或无盐食。
马齿苋怎样吃治肾结核？
鲜马齿苋1千克捣烂，入黄酒1升内泡3日，滤取汁。饭前饮20毫升/次。
活血丹怎样吃治肾结石？
鲜活血丹30克加水煎取汁服，连服1~2个月，逐日增量，增至180克为止。
糯米怎样吃治肾炎蛋白尿？
糯米50克、黄芪10~15克水煎服。
蚕豆怎样吃治肾炎蛋白尿？
蚕豆衣10千克、红糖25千克加水煮5升的浸膏，分装50瓶。空腹时服20~30毫升/次，2~3次/日。
杏怎样吃治肺结核？
甜杏仁250克置沸水中泡好，沥水，去皮后捣烂，入水搅成浆，加玉米粉400克调匀；白糖100克、牛奶500毫升、水置锅中煮沸，杏仁、玉米粉浆下锅搅匀煮熟；鸡蛋白500克置盆中，打起泡。锅入杏仁糊煮沸，加鸡蛋白拌匀，置抹好油的中盘内，中盘放在入水的大盘内，然后入烤炉中烤熟，取出晾凉食。功能润肺止咳，润肠通便，滋养补虚。
梨怎样吃治慢性气管炎？
雪梨3个去核，切薄片，入凉开水中浸泡半日。1剂/日，早、晚分食。功能清热止渴，润肺降火。
大蒜怎样吃治肾炎？
蚕豆200克煮熟，入大蒜100克继续煎煮，大蒜、蚕豆煮熟后入白糖50克拌匀。吃蚕豆、大蒜，每日1次，5日为1疗程，1~2个疗程见效。
胡椒怎样吃治肾炎？
鲜鸡蛋1个钻1小孔，入白胡椒7粒，用面粉封孔，外以湿纸包裹，蒸熟。服时去
蛋壳，鸡蛋、胡椒共服。成人每日2个，小儿每日1个，10日为1疗程，3日后再进行第2个疗程，一般用3个疗程。
茵陈蒿怎样吃治肾炎？
茵陈蒿、大蓟根各15克，水煎服。
菠萝怎样吃治肾炎？
鲜茅根250克加水煎煮半小时，去渣，续以小火煎煮浓缩至将干锅时，入鲜菠萝汁500毫升再加热至黏稠，停火，待温拌入白糖粉500克将煎液吸净、混匀，晒干压碎。以沸水冲化服10克，每日3次。
白菜怎样吃治肾炎？
生栗子50克切一小口，煮半熟，去外壳，切两半；白菜200克切3厘米长段。炒锅放油烧热，入白菜过油炸黄，投栗子、枸杞子25克，加水、酱油、盐拌匀，用小火焖片刻，入糖拌匀焖软，佐餐食。
冬瓜怎样吃治肾炎？
冬瓜皮、西瓜皮、白茅根各18克，玉蜀黍心15克，赤豆90克，共水煎，每日1剂，分3次服。
葫芦怎样吃治肾炎？
葫芦1个，枸杞子、党参、黄芪各9克，水煎服，每日2次。
竹笋怎样吃治肾炎？
毛笋、陈蒲瓜各60克（或加冬瓜条30克）加水煎服。
葡萄怎样吃治慢性肾炎？
葡萄干30克，赤小豆、薏苡仁各15克，粳米30克，加水同煮粥。每日1剂，分2次服。功能健脾益肾，清热利湿。
山楂怎样吃治肾炎？
生山楂15克去核，打碎，与玉米须50克同加水煮沸后改小火煨煮30分钟，取汁液。每日早、晚分饮。功能补益脾胃，利尿消肿，降脂降压。
豆腐皮怎样吃治肾炎？
白菜干150克泡发，与红枣(去核)20个同加水煮1小时，半熟时入豆腐皮80克，调香油、精盐。佐餐食。功能益气生津，止咳消痰，清热润肺，滋养胃阴。
狗肾怎样吃治肾炎？
狗腰子5~6个，用水洗，用刀切成片，用瓦片焙干后用擀面杖擀碎，装在小瓶里备用。每天早晚取15克直接倒入口中，用温黄酒适量送服，要空腹服用。功能消炎利尿，主治肾炎。
荠菜怎样吃治急性肾炎？
荠菜花、萹蓄各30克，马蹄金、车前草各15克，共水煎服，5~10日为一疗程。
大枣怎样吃治慢性肾炎？
红枣10个用温开水稍浸泡；赤小豆60克、花生米（连衣）30克加水3大碗，用小火炖15小时，入红枣、红糖2匙续炖30分钟至酥烂食。每次1碗，每日2次。功能补血益肝，健脾利湿，清热消肿，行水解毒。
荔枝怎样吃治慢性肾炎？
荔枝12个去壳、核。青鱼1条宰杀，顺背骨两边剖开，取出鱼肉，去鱼皮，鱼肉切长方块，用精盐、鸡蛋清30毫升拌匀，下热油锅炸六成熟沥油。原锅入生姜末、黄酒、鲜汤、胡椒粉、味精、精盐、麻油、白糖、鱼肉、荔枝肉、葱段；加盖烧熟，用湿淀粉勾芡，淋麻油食。功能养阴补气，驻颜美容。
西瓜怎样吃治慢性肾炎？
西瓜皮、冬瓜皮各250克，去外表硬皮后炒，调精盐、味精，再入水煮沸后改小火煮10分钟食。功能除烦止泻，解暑利尿。
哈密瓜怎样吃治慢性肾炎？
哈密瓜1个，去皮、瓤后切小块，再切粒，皮留用。琼脂用沸水泡软，再煮化。梨、苹果各1个去皮、核，切小块，再入白糖、哈密瓜粒，与琼脂液搅匀，置哈密瓜皮壳内，冷冻凝结，倒扣盘中。当点心食。功能清热生津，利尿除烦。
橘子怎样吃治慢性肾炎？
橘皮10克及赤小豆、绿豆、黑豆各50克共加水煮至熟烂，入白糖适量熬化。早、晚分食。功能消肿通气。
栗子怎样吃治慢性肾炎？
栗子10个、茯苓15克、糯米150克、白糖适量加水煮粥食。功能补脾益肾。
花生怎样吃治慢性肾炎？
花生仁200克放热油中炸酥。芹菜段250克略焯，投凉沥水，与花生仁码盘中，调酱油、精盐、白糖、味精、醋、花椒油食用。功能降压祛脂，凉血止血。
人参怎样吃治慢性肾炎？
人参粉3克，粳米100克，冰糖少许。将人参、粳米放入锅中加清水适量，旺火烧沸，文火熬熟，再加入冰糖即可。可用于气虚阳虚型肾炎患者。
羊奶怎样吃治慢性肾炎？
每日空腹服羊奶250~500毫升，连服1个月。
鸭肉怎样吃治慢性肾炎？
3年以上绿头老鸭1只，去毛、肠杂，填入去皮大蒜头4~5头（约50克），缝好，
煮烂熟（不加或略加糖）。食肉饮汤，每日1只，连服数只。
甲鱼怎样吃治慢性胃炎？
泽兰30克，洗净，甲鱼1只，先用热水烫，等甲鱼排尿后，活杀，切开去肠脏，将泽兰纳入甲鱼腹内，放入砂锅中，加清水适量，煮2小时即可。吃肉喝汤，每日2次，每只甲鱼可连续服用2天。
白茅根怎样吃治肾盂肾炎？
将白茅根、干西瓜皮、芦根、鲜丝瓜秧适量，煎汤当茶饮，每天数次，连服1周即可痊愈。功能消炎利尿，主治肾盂肾炎。
桑葚怎样吃治急性肾小球肾炎？
桑葚、芡实20克，柳枝15克，甘草3克，共加水煎服。功能祛风利湿，通水消肿。
糯米怎样吃治肾炎尿蛋白？
糯米50克、黄芪10~15克水煎服。
花生怎样吃治肾炎尿蛋白？
花生米120克、蚕豆200克、红糖50克，加水3碗以小火煮，至水呈棕红色浑浊时服，每日2次。
	
萝卜怎样吃治肾炎尿蛋白？
萝卜切小块，加水（以浸没萝卜块为宜）煮烂取汁服，每次服100毫升，每日1次。
人乳怎样吃治肾炎尿蛋白？
鲜人乳汁300毫升口服，每日2次。
猪肾怎样吃治肾炎尿蛋白？
猪肾1对去筋膜，切片；党参20克及黄芪、芡实各30克布包，同加水煮猪肾熟，去药包服。每次1剂。功能益气固肾。荠菜怎样吃治肾炎血尿？
鲜荠菜（连根）、鲜白茅根各500克与荸荠、鲜藕（连节）各250克分别入温开水中浸泡30分钟，荸荠去荠头，与其他3味共切碎后再剁糊状，快速搅打成浆汁，取汁。当饮料上、下午分饮。功能清热利湿，凉血止血。
西瓜怎样吃治肾炎血尿？
西瓜100克连皮切片，白茅根30克切段，加水400毫升煎至200毫升。分1~2次服，连用5~7日。功能清热解暑，凉血止血。
黄瓜怎样吃治肾炎水肿？
黄瓜500克去蒂、柄、瓤，切片，撒精盐腌5分钟，滗去汁水。炒锅入黄瓜汁水、白糖烧沸熬浓，再入白醋，浇黄瓜上腌泡1小时，淋麻油。佐餐食。功能清热降脂，减肥消积。西瓜怎样吃治肾炎水肿？
肾炎，心功能不全致水肿，鲜西瓜翠衣、鲜冬瓜皮各50克，赤小豆30克，加水500毫升以小火煎20分钟，代茶饮。功能利水消肿。
桃子怎样吃治肾炎水肿？
琼脂5克泡软切碎，加白糖20克、水适量拌匀，蒸20分钟。鲜桃500克去核，蒸至熟烂，去桃皮压成泥，除筋脉，与琼脂拌匀，撒糖汁，当点心食。功能生津润肠，活血消积。
活血丹怎样吃治肾炎水肿？
活血丹，萹蓄草各30克，荠菜花15克。水煎服。
益母草怎样吃治肾炎水肿？
益母草、车前草各30克与白茅根50克、冬瓜皮20克水煎服，1剂/日。
薄荷怎样吃治肾炎水肿？
芦根30克、薄荷叶5克切碎，水煎服，1剂/日。
冬瓜怎样吃治肾炎水肿？
冬瓜200克去皮，切3厘米长细丝，略焯沥水后调精盐、味精略腌。海米15克剁末，与冬瓜丝拌匀。紫菜2张每张切4小张，抹少许湿淀粉，卷入冬瓜丝、海米末，蒸10分钟取出，切5厘米长段。锅入鲜汤、葱姜汁、蒸紫菜冬瓜卷的原汁、精盐、黄酒、味精、胡椒粉烧沸撇沫，调湿淀粉、麻油，浇紫菜冬瓜卷上。佐餐食。功能清热利水，化痰软坚。
鹌鹑怎样吃治肾炎水肿？
鹌鹑2只去毛杂，加少量酒（不加盐）炖熟。1次/日，连服1周。
洋葱怎样吃治肾结石？
洋葱烧灰，用少量烧酒调服30克/次，早、晚各1次。
荠菜怎样吃治肾结核？
荠菜30克以水600毫升煮至200毫升，磕入鸡蛋1个再煎至蛋熟，加食盐少许，喝汤吃蛋。
豆腐怎样吃治肾结核？
豆腐400克切1厘米见方的丁。黄鱼1条(约200克)去鳞、鳃、内脏、脊鳍，入盆，浇酱油略腌。炒锅放油烧热，投葱、生姜煸香，入黄鱼、黄酒、白糖、酱油、水烧沸后炖10分钟，加豆腐、精盐烧沸后调味精。汤盆中先入食醋、青蒜段、香菜末，再入烧好的黄鱼、豆腐连汤。佐餐食。功能健脾开胃，益气填精。
鱼腥草怎样吃治肾病综合征？
干鱼腥草100~150克入沸水100毫升浸泡半小时。代茶饮，1剂/日，3个月疗程，疗程间隔2~3日（服药期间不用其他药物）。
胡桃仁怎样吃治肾虚？
胡桃仁100克去种皮、捣碎如泥，与龟甲胶、驴皮胶各20克加水200毫升以小火熬成胶。温开水送服10~20克／次，2次／日。功能滋阴润肺，补肾固精。
栗子怎样吃治肾虚？
干栗子肉250克、粳米100克加水1升烧沸后改小火熬粥，调白糖。早、晚空腹食。功能补肾强腰。
桑葚怎样吃治肾虚水肿？
桑葚子30克，生薏苡仁、葡萄干各20克，加粳米、水各适量共煮粥，服2次/日。
豆腐怎样吃治肾癌？
嫩豆腐、鸡血块各500克，切小方块，焯透沥水，用湿布包住压紧，凉后去布包，切2厘米方块。锅内入熟猪油烧热，投豆腐鸡血块、黑木耳末、笋片各30克，葱末、生姜末、酱油、料酒、鲜汤、熟猪油搅匀，汁浓时用湿淀粉勾芡，淋花椒油。佐餐食。功能活血，祛风，通络。